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冬虫夏草功效与作用及食用方法

冬虫夏草功效与作用有哪些?它是我们在煲汤做菜中经常用到的药材,大家只知道能够煲汤,但是对于虫草花的一些功效和食用方法都是非常的陌生。……

冬虫夏草功效与作用

冬虫夏草功效与作用及食用方法

1、它能够平喘止咳,对于肺气肿,气管炎都有着较好的疗效。

2、具有壮阳补肾,增强精力,提高大脑记忆力的功效。

3、它能够明显降低血糖,尿糖,对糖尿病人有着明显疗效。同时也能够降低血压,缓解高血压,脑血栓,冠心病等症状。

4、明显的增强机体免疫功能,能够有着抗菌抗炎抗癌,抑癌的功能。

冬虫夏草花适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症人群。同时也是年老体弱,病后体衰,产后体虚的人的调补佳品。

冬虫夏草花的食用方法

冬虫夏草花含有的营养物质让它非常适合煲汤,而虫草花在煲汤的时候都是怎么食用的呢。下面就给大家介绍食用方法。

虫草花蒸母鸭

嫩母鸭1只,约重1500克,虫草花18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。把虫草花塞入鸭腹内,然后加入各种调料,上笼蒸烂即可食用。可以荷塘吃肉,不过要在2-3天食用完,这个主要功效是益肺平喘,补虚抗衰。主要适用于阳痿遗精,女性月经不调等等症状。

虫草花首乌鲫鱼汤

活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许。先按照鲫鱼做汤的方法做,然后直接加入虫草花就可以了。这个对于老年虚损,乌发延年有着很好的效果。

虫草花蒸鸡

鸡半只,虫草花约10克。把鸡洗干净后加入适量的调料,等到腌制入味之后,加入晾干水分的虫草花,然后用猛火蒸10分钟。虫草花不要浸泡太久时间,时间太长香味就胡流失,菌类的虫草花比较寒,需要加入姜和胡椒粉。(图片来源:视觉中国)

冬虫夏草百科

不同人身体情况不同,每日的冬虫夏草用量也不同,健康与亚健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可。病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定,一般每天服用量要在2-5克之间,每天的用量可分2到3次吃完。

在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物,还要避免与萝卜、绿豆一起食用,女性服用还应避开月经期。

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