冬虫夏草鉴别方法

购买冬虫夏草，最担心购买到假货。对于第一次购买虫草的客户来说，由于在电视新闻、道听途说对虫草造假严重有所耳闻，因此在购买冬虫夏草的时候更是犹豫。当然，冬虫夏草价比黄金，认真是必要的，掌握冬虫夏草鉴别方法也非常重要，本人在西藏商城做客服已经2年，基本每天都和冬虫夏草亲密接触，也拥有了自己鉴别冬虫夏草的方法，现在贡献出来供大家参阅。

1、真冬虫夏草特征：冬虫夏草有大有小，由虫体和子座（草头）两部分组成。其中虫体如蚕，为黄色和黄棕色，干的虫草颜色颜色更深，部分虫体部位将变黑；草头为褐色渐变为黑色，草头将虫体的头部包住大半；虫草腹部有8对足，近头部3对，中间4对足明显突出（

鉴别要点1

），近尾部1对；一般虫体尾部带钩（

鉴别要点2

），尾钩和近头部部分（离眼睛最近的0.4厘米左右）颜色明显更黄（

鉴别要点3

）；虫草背部有距离相对均匀的3环一组的较粗糙环纹，近头部（颜色变黄的部份）环纹更紧凑（

鉴别要点4

）。虫体折断后，颜色为黄白色，大多断面可以看到类似“V”型的黑色“肠子”(

鉴别要点5

)，部分化苗的小虫草黑色部分较多一点，气味为蘑菇的腥香味（新产的虫草味道很淡，晒干后密封数日后味道会变很浓）。

2、亚香棒虫草特征：也是由虫体和子座组成，因此是市场上最容易被混淆的种类。不过，他的眼睛为黑色，足完全不明显，颜色为灰白，背上有黑色的斑点，气味刺鼻。

3、人工虫草–很多新朋友以为人工也可以种植出冬虫夏草，那是错误的看法，目前的科技还不行的哈。市场上说人工虫草你见过“金针菇”吧，它们的摸样都差不多的。

4、新疆虫草–没有子座草头，虫体为红黄色。

5、凉山虫草–也是虫体和子座组成。虫体形状非蚕，颜色非黄色，足也不明显，子座长而且细（作假的要将子座剪短）。

6、压膜虫草–用面粉等磨具压缩而成的，大小都差不多，有N对大小一样的脚。

给出一张我之前做过的图，大家对比我加红的部分多对照鉴别，即可掌握冬虫夏草鉴别方法。其实只要你见过真冬虫夏草，就非常好鉴别真假了。

冬虫夏草百科

冬虫夏草的品质基本上遵循这么一个规律，海拔越高，天气转暖就越晚，冬虫夏草的采挖期同样就越晚，而且海拔越高，虫草质量也就越上乘。具体的不同产地的冬虫夏草差异也很明显，西藏那曲虫草、西藏林芝虫草、青海虫草以及四川虫草这些不同产地的虫草是有明显区别的，采挖时间、虫草体色和药用价值都不同。

冬虫夏草素和冬虫夏草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能;冬虫夏草酸、SOD和维生素E等都能抗肝组织纤维化，抗脂质过氧化。同时，由于冬虫夏草的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强，从而能够有效保护肝细胞。

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