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冬虫夏草鉴别方法

购买冬虫夏草,最担心购买到假货。对于第一次购买虫草的客户来说,由于在电视新闻、道听途说对虫草造假严重有所耳闻,因此在购买……

购买冬虫夏草,最担心购买到假货。对于第一次购买虫草的客户来说,由于在电视新闻、道听途说对虫草造假严重有所耳闻,因此在购买冬虫夏草的时候更是犹豫。当然,冬虫夏草价比黄金,认真是必要的,掌握冬虫夏草鉴别方法也非常重要,本人在西藏商城做客服已经2年,基本每天都和冬虫夏草亲密接触,也拥有了自己鉴别冬虫夏草的方法,现在贡献出来供大家参阅。

1、真冬虫夏草特征:冬虫夏草有大有小,由虫体和子座(草头)两部分组成。其中虫体如蚕,为黄色和黄棕色,干的虫草颜色颜色更深,部分虫体部位将变黑;草头为褐色渐变为黑色,草头将虫体的头部包住大半;虫草腹部有8对足,近头部3对,中间4对足明显突出(

鉴别要点1

),近尾部1对;一般虫体尾部带钩(

鉴别要点2

),尾钩和近头部部分(离眼睛最近的0.4厘米左右)颜色明显更黄(

鉴别要点3

);虫草背部有距离相对均匀的3环一组的较粗糙环纹,近头部(颜色变黄的部份)环纹更紧凑(

鉴别要点4

)。虫体折断后,颜色为黄白色,大多断面可以看到类似“V”型的黑色“肠子”(

鉴别要点5

),部分化苗的小虫草黑色部分较多一点,气味为蘑菇的腥香味(新产的虫草味道很淡,晒干后密封数日后味道会变很浓)。

2、亚香棒虫草特征:也是由虫体和子座组成,因此是市场上最容易被混淆的种类。不过,他的眼睛为黑色,足完全不明显,颜色为灰白,背上有黑色的斑点,气味刺鼻。

3、人工虫草–很多新朋友以为人工也可以种植出冬虫夏草,那是错误的看法,目前的科技还不行的哈。市场上说人工虫草你见过“金针菇”吧,它们的摸样都差不多的。

4、新疆虫草–没有子座草头,虫体为红黄色。

5、凉山虫草–也是虫体和子座组成。虫体形状非蚕,颜色非黄色,足也不明显,子座长而且细(作假的要将子座剪短)。

6、压膜虫草–用面粉等磨具压缩而成的,大小都差不多,有N对大小一样的脚。

冬虫夏草鉴别图

给出一张我之前做过的图,大家对比我加红的部分多对照鉴别,即可掌握冬虫夏草鉴别方法。其实只要你见过真冬虫夏草,就非常好鉴别真假了。

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冬虫夏草的品质基本上遵循这么一个规律,海拔越高,天气转暖就越晚,冬虫夏草的采挖期同样就越晚,而且海拔越高,虫草质量也就越上乘。具体的不同产地的冬虫夏草差异也很明显,西藏那曲虫草、西藏林芝虫草、青海虫草以及四川虫草这些不同产地的虫草是有明显区别的,采挖时间、虫草体色和药用价值都不同。

冬虫夏草素和冬虫夏草多糖都能增强肝细胞的吞噬功能;冬虫夏草酸、SOD和维生素E等都能抗肝组织纤维化,抗脂质过氧化。同时,由于冬虫夏草的增强免疫功能使肝脏的解毒作用增强,从而能够有效保护肝细胞。

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