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蜂蜜可以润肺止咳、美容养颜,白萝卜可以止咳化痰、润肠通便。二者搭配而成的白萝卜蜂蜜水不仅香甜可口,而且是止咳的佳品。那喝白萝卜蜂蜜水有没有什么禁忌呢?
白萝卜的主要成分是碳水化合物、膳食纤维和维生素,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,以及一定的活性酶、氨基酸、矿物质等。这样看来二者营养成分并不冲突,是可以搭配食用的。
在食用时也并没有什么禁忌,看自己的方便食用即可。只不过在冲泡的时候一定要注意好水温。一定要等白萝卜水放温后在加入适量的蜂蜜,因为蜂蜜中的活性物质对温度比较敏感,遇到高温会失活。所以最好是在40度左右的时候再加入蜂蜜,这样能最大程度的保留蜂蜜的营养物质。
此外常喝白萝卜蜂蜜水对身体是有诸多好处的,蜂蜜中含有丰富的活性酶和微量元素,它们可以调节肠胃功能,帮助肠胃分解和消化食物。白萝卜中含有的膳食纤维也能促进肠胃蠕动,二者搭配食用,能够预防便秘的出现,特别适合便秘以及消化不良的人饮用。
但是目前蜂蜜市场比较混乱,劣质蜂蜜比较猖獗,大家在购买蜂蜜的时候要尤为注意这类蜂蜜的存在。为了自身健康着想,尚要来土蜂蜜建议大家还是购买那些经过质检合格的优质高活性成熟蜜,蜂蜜的质量也更有保证。
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