燕窝的滋补功效相比不少人都知道,但是很多人对于燕窝是什么了解的却不深,听说燕窝其实是燕窝的口水搭建而成的,那究竟燕窝是燕子的口水吗,是
燕窝的滋补功效相比不少人都知道,但是很多人对于燕窝是什么了解的却不深,听说燕窝其实是燕窝的口水搭建而成的,那究竟燕窝是燕子的口水吗,是怎么形成的呢,下面一起来看看吧。
燕窝是燕子的口水吗:
是,但是燕窝并不是所有的燕子都会搭建的,普通的燕子一般是用泥土加草屑搭建而成的,而燕窝是由金丝燕的唾液搭建而成的,由于金色燕的唾液具有一定的黏性,风干后会质地会较为坚韧,因此金丝燕会用唾液搭鸟巢,而这鸟巢就是燕窝的原材料了。
是怎么形成的:
燕窝产于我国南海诸岛及东南亚各国,是雨燕科金丝燕及同属燕类筑在海岛的悬崖绝壁上的窝巢,主要成分是凝固的唾液,掺杂一些海藻、羽绒的杂质。
选购燕窝的要点:
1.看原产地
由于当地的气候,环境等自然因素,可食用燕窝的质量是不同的。气候不是最合适的,没有得到环境污染,纯天然的食物就是他们的。就市场而言,质量最好的是在马来西亚和印度尼西亚生产的燕窝!
2.看看颜色
我不得不说,第一眼看到燕窝,最吸引人目光的是燕窝的颜色。正常白燕窝的白色不均匀,透明胶白色。如果燕窝看起来苍白苍白,整个燕子的颜色相似,可能会被化学漂白剂漂白。
3.看清洁
燕窝确定燕窝加工的特点必须是手工制作,由于是纯手工制作,必须达到100%挑选干净就非常有难度,如果要保持燕盏的造型,就那么不可能挑100%的纯度。目前为止没有一个可以保证手工挑干净100%的干度,但是,如果你喜欢天然燕窝,你不能以100%的纯度作为标准,要不然你更多的买到的是假的燕窝。
从上述内容中我们可以知道,燕窝是燕子的口水,但是不是普通的燕子,而是金丝燕的唾液干燥后,一层层搭建而成的。
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