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人们为什么食用燕窝呢?

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燕窝的使用方式大家可能都了解了不少了,对吃燕窝的人来说,吃燕窝是为了什么呢?这就是今天我要给大家介绍的燕窝功效啦 燕窝又名燕菜,为金丝燕及同属燕类

燕窝的使用方式大家可能都了解了不少了,对吃燕窝的人来说,吃燕窝是为了什么呢?这就是今天我要给大家介绍的燕窝功效

人们为什么食用燕窝呢?

燕窝又名燕菜,为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后,经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢,多建筑在海岛的悬崖峭壁上,形状似陆地上的燕子窝,故而得名。

用燕窝与银耳,冰糖适量炖服,可治干咳、盗汗、肺阴虚症;以燕窝与白芨慢火炖烂,加冰糖再炖溶,早晚服之,可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等。

燕窝既是与熊掌,鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴,又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质,每100克含量可高达50克,还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。

燕窝的补益作用极佳,凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者,都可把它作为滋补品。

《食物宜忌》中说燕窝的功效有“壮阳益气、和中开、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效。

《本草纲目拾遗》中称燕窝“味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损瘵之圣药”。

燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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