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燕窝有副作用吗 食用要注意什么

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燕窝对女性很有好处,女性经常吃燕窝能够起到非常不错的滋补和调节身体素质的功效作用,但是不少消费者认为燕窝不能多吃,多吃会产生一些副作

燕窝对女性很有好处,女性经常吃燕窝能够起到非常不错的滋补和调节身体素质的功效作用,但是不少消费者认为燕窝不能多吃,多吃会产生一些副作用,那究竟燕窝有副作用吗,食用要注意什么呢,下面一起来了解下吧。

燕窝有副作用吗:

燕窝,又称燕菜、燕根、燕盏、金丝等,它既是名贵的烹饪原料,又是营养价值极高的补品。传说中国第一个吃燕窝的人是明朝航海家郑和。郑和的远洋船队在海上遇到了大风暴,停泊在马来群岛一个荒岛处,食物紧缺。无意中发现荒在断石峭壁上的燕窝,于是命令部属采摘,洗净后用清水炖煮,用以充饥。数日后,船员各个脸色红润,中气颇足。于是船队回国时带一些献给明成祖。

其实在此之前,元代贾铭的《饮食须知》一书中,有说法为“燕窝,味甘平,黄黑霉烂者有毒,勿食”的记载。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中,名列首位的就是燕窝。《明史》中亦有记载柔佛产窝燕,明代《东西洋考》又多处记载南洋诸国特产燕窝。

食用要注意什么:

首先,当你吃燕窝时,你不能吃辛辣的食物。因为我们经常吃辣椒,洋葱,大蒜,姜,韭菜等属于辛辣食物,当吃燕窝不宜吃这些食物时,这些食物的营养成分会破坏鸟巢,身体吸收的营养成分减少。二,酸性食物。因为燕窝含有丰富的蛋白质,酸性食物会破坏鸟巢中的蛋白质组成,所以当吃燕窝时,不建议你吃酸性食物,会减少营养的吸收。更重要的是它是茶。茶中含有茶酸,酸性茶会破坏燕窝的营养成分和蛋白质,使茶的饮用习惯成为朋友,在燕窝两小时后再次喝茶,以免影响鸟巢的吸收。最后应该指出的是,吃燕窝后不能马上吃药,不管是中药还是西药,一小时后都要吃燕窝吃药。

总的来说我们可以知道,燕窝中不含有对人体有害的成分,因此长期吃燕窝不对产生副作用,但是燕窝保存不当而产生发霉变质的情况后,是不能吃的,这种燕窝食用后可能会造成一定的毒副作用,不利于人体健康。

燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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