燕窝是怎么形成的

燕窝是怎么形成的？燕窝，顾名思义，就是燕子的窝。但它不是普通的燕窝，而是一种特殊的燕子的窝名叫金丝燕。

燕窝是怎么形成的：

金丝燕属鸟纲，雨燕科。是候鸟，每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。金丝燕比我们通常所见的燕子要小些，背部羽毛呈灰褐色，带有金色光泽，翅膀尖而长，四个脚趾都朝前生长。此燕喉部有很发达的粘液腺，所分泌的唾液可在空气中凝成固体，是它们筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵。产卵前，它们每天飞翔于海面和高空，有时可高达数千米，穿云破雾，吸吮雨露，摄食昆虫、海藻、银鱼等物。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处，吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成。燕巢呈半月形，形状好像人的耳朵，直径6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重约10一15克。燕巢外围整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。

老年燕窝完全由喉咙分泌的粘液逐渐形成，质地纯净，燕窝质量最好，这种燕窝的质量最佳。在封建王朝时代，经常被选为贡品，因因此取名“官燕”，也就是“白燕”。

年幼的燕子，由于缺乏建筑巢穴的经验比较粗糙，含有杂质和羽毛。此时，燕窝收获了被称为“毛燕”的原料。“

另一只燕窝附着在红色的岩石墙上，渗出红色液体渗透，靠近墙壁的燕窝的一部分逐渐变红，也称为“血燕”或“红燕”，含有几种矿物质，营养良好，生产量低被认为是燕窝中罕见的。

在攀岩墙上采摘鸟巢是一件非常艰苦而危险的工作。收集携带一个袋子，爬上悬崖，像猴子一般按照洞，紧贴缝隙，搜索收集。他们身轻如燕，胆大如鹰，有时手足呈“大”字形，附着于岩壁之上；有时则借助绳索如荡秋千于峡谷之中。一举一动，扣人心弦，万一失着，坠入深壑，就要粉身碎骨了。所以燕窝之名贵，除去因其自身确实有滋补功效之外，也有采集时人命攸关的因素在内的吧。

燕窝唾液酸除了增强孕妇的免疫力，还有母体，还可以通过母体胎儿脑中的优生学，并提高学生素质。产后恢复母亲快速，面部滋润，滋养，不胖，效果非常好。孕妇在生产前两三个月吃燕窝，不仅要使母亲健壮，而且要使未来的宝宝更强壮，更白，更美丽，更不易发病。产后妇女喂养孩子减轻疲劳，恢复生产之前的苗条人物，燕窝是最好的天然滋补食物。其性，甜美平坦，为孕妇和产后妇女填补而不油腻，没有不良反应。不是所有的燕窝都具有药用效果，医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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