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实用,冰糖燕窝的功效与做法,你学会了吗?

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冰糖燕窝,老少皆宜,特别是肺燥咳嗽、干咳无痰,对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。美容养颜!皮肤想不好都难!甜甜的口感。真是想想都美妙 一、燕窝的产地 目前在泰国、

冰糖燕窝,老少皆宜,特别是肺燥咳嗽、干咳无痰,对缓解症状有一定的帮助。每天20克左右。美容养颜!皮肤想不好都难!甜甜的口感。真是想想都美妙

一、燕窝的产地

目前在泰国、印度尼西亚和马来西亚这三个主要的燕窝生产国中,马来西亚的燕窝是被允许进口到中国的,而另两个国家由于仍被中国海关列为禽流感疫区而禁止进口。所以一定选从马来西亚经中国海关进口的全天然燕窝。相对安全,渠道也比较可靠。再就是要注意燕窝的等级,特干(含水量<5%)燕盏比较好,特级的燕窝不同于香港代购常见的20-40帕仙(含水量在20%-40&)的“水货”,要把每一分钱都花在燕窝、而不是浪费在清水上。

实用,冰糖燕窝的功效与做法,你学会了吗?

二、燕窝的功效

1. 补肺养阴是冰糖燕窝最被人了解的一个功效。包括止肺虚性咳嗽、减少肺气病变、肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2. 补虚养胃,

也是常见的冰糖燕窝功效。包括止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3. 滋阴调中,

主要用于病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,此时食用燕窝有显著功效。

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三、 冰糖燕窝的做法

1. 一般自吃保养每周2-3次,一盒30克正好是一个月的使用量,每次用3克干货就可以了

2. 把燕盏放入碗中,加入纯净水或冷开水,水要完全没过燕窝

3. 浸泡4~5个小时,体积膨胀数倍,可以看到泡发的很好了

4. 放入过滤网内冲洗除去杂质,如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除

5. 沿着燕窝的文理顺岔儿撕成条状

6. 把燕窝放入炖盅,加入纯净水或冷开水,水量要高过燕窝一指节

7. 加盖放入锅内,水位至炖盅一半高

8. 隔水小火慢炖1个半小时即可

燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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