川贝炖燕窝能止咳吗

川贝和燕窝都是非常不错的润肺食材，都具有入肺经的特性，很多咳嗽都是因为肺出现问题引起的，那么川贝炖燕窝能止咳吗？

川贝炖燕窝可以止咳吗

从二者的药性角度出发，川贝炖燕窝对于咳嗽在一定程度上具有缓解的作用，但是只是对肺热引发的咳嗽具有一定的治疗作用，而外寒引发的咳嗽吃川贝燕窝是不能改善的。从川贝和燕窝二者的药性角度来说，川贝有润肺止咳化痰平喘、清热化痰的功效；燕窝在李时珍的《本草纲目》中对燕窝进行了较详细的论述，李时珍认为：燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。燕窝具有养肺止咳的功效。

从川贝和燕窝的药性角度出发，川贝炖燕窝确实具有一定的止咳功效，但是川贝药性是凉的，对于外寒引起的咳嗽，其实是寒上加寒，所以我们只能用川贝来改善由于肺热引发的咳疾，而不能通过食用川贝来改善外寒引发的咳嗽。

除了可以平复因肺热引发的咳嗽外，川贝燕窝的功效还有那些呢？

川贝燕窝具有止咳的功效，入肺经，清除肺火，改善由于肺热引发的疾病，还能有效的化痰平喘，而且川贝燕窝中的川贝碱和燕窝提取物可以有效的强心降压，对于一些中老年常见的心脑血管疾病具有一定的预防功效，而且还能促进人体淋巴细胞的分裂，尤其是燕窝可以提升人体的抵抗力，预防癌症。

川贝燕窝的做法

川贝燕窝具有很好的保健功效，怎么才能做出一碗营养美味的川贝炖燕窝呢？

首先准备泡发处理干净的燕窝，川贝洗净备用。

然后将泡发好的燕窝放入炖盅，隔水炖煮20分钟后放入川贝和冰糖继续炖煮20分钟，晾凉即可食用。

如果是上火肺热引发的咳嗽，可以吃一些川贝燕窝，可以缓解咳嗽症状，但是由伤寒引起的咳嗽，吃川贝燕窝是没有止咳的功效的。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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