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鹿茸有什么用处?鹿茸怎么吃

孕妇燕窝

鹿茸可以入药也可以入食,准确地讲鹿茸是种中药材,有滋补身体的作用,民间鹿茸的吃法有很多种,今天小编就给大家一一分析讲解,看下鹿茸的吃法与其养生功效有何关联?食用时有什么要注意?

鹿茸可以入药也可以入食,准确地讲鹿茸是种中药材,有滋补身体的作用,民间鹿茸的吃法有很多种,今天小编就给大家一一分析讲解,看下鹿茸的吃法与其养生功效有何关联?食用时有什么要注意?

温阳治肾病

《本草纲目》中说,鹿茸能生精补髓、养血益阳、强健筋骨。药理学除了熟知鹿茸有强壮、温阳的作用外,鹿茸多肽的某一片断与促肾上腺皮质激素(ACTH)相似,能刺激肾上腺皮质增加及糖皮质激素的合成和分泌。

肾科临床常遇到一些肾病综合征患者,肾活检诊断为微小病变,对激素十分敏感,加激素以后尿蛋白能很快转阴,但激素减到小剂量时尿蛋白就会反跳。陈以平考虑,由于长期用激素患者本身的皮质醇分泌不足,让这些患者查血浆皮质醇及ACTH,发现如有皮质醇和ACTH明显低于正常值者,就加用下方:鹿角片3克、龟板15克,锁阳3克,苁蓉9克,狗脊9克,陈皮4.5克,仙灵脾15克,川断9克,山药15克,寄生12克,苍术12克,白术12克。一例患者服上药六十余剂,使血浆皮质醇升高到正常值,再递减激素就顺利撤除。

温阳治肾病

治疗糖尿病并发症

现代药理学提示,鹿角有活血消肿的功效,还有促进创面愈合和抗溃疡作用,因此陈以平也常用鹿角于糖尿病的并发症治疗。

糖尿病肾病一旦到达临床蛋白尿期,可迅速发展至大量蛋白尿,严重水肿,十分棘手。陈以平对此类患者,在陈氏肾8方的基础上加汉防己15克、桂枝9克、炮附子9克、丹参30克、赤芍20克、仙灵脾15克、巴戟天15克、苍术12克、鹿角胶10克、制大黄15克,药后肿消。

糖尿病足坏疽多是由于末梢循环障碍所致,而鹿茸是最好的改善微循环的药物,在早期可以用鹿茸治疗,有助于改善足部微循环,促进患足溃疡痊愈。后期患者大多数会阳虚,也可以用鹿茸泡酒喝。

对糖尿病皮肤生疮、疮口久不收口,予鹿茸0.3-1.5克,每日3次,冲服,能促进疮口愈合并增强体质。

人参鹿茸鸡肉汤

材料:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。

制作:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。

适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋。

鹿茸三珍汤

材料:鹿茸20克,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克,盐5克,料酒10克。

制作:将鹿茸、干贝洗净,加调料上锅蒸制。将海参、鱼翅用开水氽透,将鸡脯肉切成肉末,拌入鸡蛋清和调料。将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内,加清汤调料蒸制一小时即可。

适用:冬季时令佳肴,富有滋补作用,且易消化。

鹿茸可以入药也可以入食,准确地讲鹿茸是种中药材,有滋补身体的作用,民间鹿茸的吃法有很多种,今天小编就给大家一一分析讲解,看下鹿茸的吃法与其养生功效有何关联?食用时有什么要注意?

鹿茸猪尾巴煲烫

材料:鹿茸10g,猪尾巴500g,山药20g,肉苁蓉10g,菟丝子10g,乌鸡1只,火腿肉50g,玉兰片50g,味精、鸡精各5g,料酒15g,姜、葱各10g,盐10g.

做法:将鹿茸用火燎去茸毛,洗净;山药、肉苁蓉切片;除猪尾毛桩,用开水汆去血水;菟丝子炒香;鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;火腿、玉兰片切片;姜拍松,葱切段。将猪尾巴、鹿茸、山药、肉苁蓉、菟丝子、乌鸡、火腿肉、玉兰片、姜、葱、料酒同放煲内,加水适量。将煲置武火上烧沸,再用文火煲30分钟,加入盐、味精、鸡精,搅匀即成。

适用:抗老益寿。

这几款鹿茸食疗方,不仅可以滋补身体还有抗老益寿的作用,日常吃鹿茸可以根据你自己的喜好来食用,当然最好的方法还是根据身体需要对症食用,这样才会达到更好的养生作用。

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