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怎么吃人参更营养,推荐最好这样吃

说到人参,这是我们大家都很喜欢吃的食物了吧,对于我们很多人来说都是会选择通过吃人参来达到进补目的了,那么我们应该怎么吃人……

我国人参主要集中在吉林、辽宁、黑龙江三省,吉林省栽培人参面积最大。吉林省长白山区以其独特的地理环境和自然条件,成为人参的天然产区,生长在吉林省长白山脉的长白山人参,以其优良的品质、独特的功效而享誉海内外。

怎么吃人参更营养,推荐最好这样吃

人参的功效主要提高新陈代谢、补血造精、内分泌、血液商品流通等各层面的作用,尤其是针对一些再障病人,服用后具备十分大的功效。但是山参的食补是需要由浅入深的,千万不能急于求成,最好将山参分成三段来烧煮服食,注重从下往上的方法来服用,那样身体才可以渐渐地融入和的合理消化吸收其营养成分。不得不承认的是山参是大补的东西,孕妇和少年儿童须谨慎使用才算是。

说到人参,这是我们大家都很喜欢吃的食物了吧,对于我们很多人来说都是会选择通过吃人参来达到进补目的了,那么我们应该怎么吃人参才比较好呢,这是很多人都想知道的了吧,下面就让我们一起来看看应该怎么吃比较好吧。

八宝人参汤

原料:人参1克、菠萝、苹果、鲜桃、蜜桃、梨、莲子各15克、青丝、红丝、瓜条各5克、冰糖、香蕉精、水淀粉各适量。

做法:将人参放碗内,再加入水和冰糖上笼蒸4小时。将莲子泡洗干净,放盆内,加水、冰糖上笼蒸烂取出。将苹果、梨去皮切开去核。青丝、红丝、瓜条用水稍泡一下。桃瓣开去核、剥皮。蜜柑扒去核将人参、菠萝、苹果、梨、桃、蜜柑、莲子都切成小片。锅内放入开水,将蒸人参的原汁倒入锅内,再将切好的人参、苹果、莲子等各种小片放入锅内,加冰糖用水淀粉勾芡,用筷子蘸一滴香蕉精放入锅内,盛在碗内即成。

清蒸人参鸡

配料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

做法:将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。

这就是我们给大家推荐的几款人参的吃法了,我们可以发现人参的营养价值是很出色的了,我们经常吃人参可以帮助我们起到很强的进补作用,可以让我们在生活中更加的健康,是朋友们不能错过的好方法了,朋友们要注意哦。

通过了我们上面的介绍之后,大家一定能够对人参的吃法有更多的了解了吧,我们可以发现人参的营养价值是非常丰富的了,我们经常吃可以起到很强的滋补功效,因此别错过了这些美味吃法哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

怎么吃人参更营养,推荐最好这样吃点评

西洋参别名花旗参、洋参、西洋人参,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植,加拿大产的叫西洋参,美国参产的叫花旗参。西洋参的生长年限一般为3—5年,西洋参人参皂甙的含量在第5年达到顶峰,此时如果还不收成,其人参皂甙的含量就会下降,反而降低了营养价值。

人参炖汤的话,可以加入莲子或者茯苓,一次不能饮用太多,过而不补反伤身。除了炖汤也可以泡茶,用人参片泡水当茶饮,能强身健体,还能抗衰老,尤其适合一些身体慢慢变虚弱的人饮用。人参用来泡酒是最简单的做法,只需要选择高纯度的白酒,五十度左右即可,和人参一起浸泡两个星期左右就能饮用,白酒的酒精浓度一定要在五十度左右,这样才能将人参的有效物质浸出,才算是真正泡好人参酒了。

中医认为人参能补五脏、定魂魄、定精神、开心益智,实际上人参的功效是令人惊喜的,能抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力以及辅助降血糖。人参还能预防老年痴呆,其应用十分广泛,是虚劳内伤的第一要药。

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