人参-哪些人适合吃人参,能够补足气血-人参的功效与作用吃法

人参所具有的神奇疗效以及它的抗癌作用越来越被人们所认识,在中医治疗肿瘤的临床实践中,几乎所有的处方都少不了这味珍贵药材。

人参是参类中的上品，功力雄厚，是大补之物，特别适合年老体弱的人和糖尿病人，也适用于病后体虚的人和神经衰弱者。

对于人参这种食物我们大家都是比较熟悉的了吧，很多人都是非常喜欢吃人参的了，对于我们的身体健康来说是很有好处的了，可以帮助我们起到很强的保健功效了哦，那么哪些人是比较适合吃人参的呢，下面就让我们一起来看看吧。

参浑身是宝，在古时候，人参是帝皇家的贡品，吃人参对人体是大有裨益的。它含有人参皂苷、人参酸、挥发油、糖类、胆碱、多种氨基酸、烟酸、泛酸、维生素Bl、维生素B2及钙、磷、钾、钠、铁等成分。

适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。不过对于人参这种食物我们就要注意了哦，虽然人参的营养价值是很出色的了，但是这不意味着我们每个人都适合吃人参了哦，人参浑身是宝，但是有些人是不适合吃人参的了，尤其是对于实热证、湿热证及正气不虚的人来说都是不适合吃的了，小心出现虚不受补的情况哦。那么我们怎么吃比较好呢，下面就让我们看看吧。

莲参粥

原料：人参10克，莲子15克，粳米50克，白糖适量。

做法：人参用水浸润，切成薄片;莲子水发，去心;粳米淘洗干净。锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用文火煮熟，加入白糖调味即成。

人参炖鹧鸪汤

原料：鲜人参30克，鹧鸪2只(亦可用鸽子1只代替)，猪瘦肉150克，桂圆肉20克。

做法：鲜人参洗过，切片。鹧鸪去内脏，洗净，沥干水。桂圆肉洗净。猪瘦肉洗净切厚片。把全部原料放入炖盅内，加入沸水适量，盖上盖，隔水炖4小时，下食盐调味即可。

这就是我们给大家介绍的有关人参的情况了，我们可以发现人参这种食物的营养价值是非常出色的了，我们在生活中经常吃人参对于我们身体来说很有好处了哦，这是我们不能错过的了，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

哪些人适合吃人参,能够补足气血点评

野山参皂苷与西洋参皂苷均有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力，两种皂苷所呈现的作用相同，但强度有别，野山参优于西洋参。野山参皂苷的抗利尿作用明显高于西洋参所含皂苷。野山参皂苷还具有抗肿瘤的功效，如人参皂苷Rh2，西洋参皂苷则没有这方面效果。

人参能增加肝脏代谢各物质的酶活性，使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。

人参炖汤的话，可以加入莲子或者茯苓，一次不能饮用太多，过而不补反伤身。除了炖汤也可以泡茶，用人参片泡水当茶饮，能强身健体，还能抗衰老，尤其适合一些身体慢慢变虚弱的人饮用。人参用来泡酒是最简单的做法，只需要选择高纯度的白酒，五十度左右即可，和人参一起浸泡两个星期左右就能饮用，白酒的酒精浓度一定要在五十度左右，这样才能将人参的有效物质浸出，才算是真正泡好人参酒了。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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