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人参滋补佳品,如何食用最为关键

人参是比较珍贵的药材,在临床治疗很多疾病中,都会用到人参,当然除了作为药材以外,人参还是很好的保健品,没有食用过人参的朋……

人参是参类中的上品,功力雄厚,是大补之物,特别适合年老体弱的人和糖尿病人,也适用于病后体虚的人和神经衰弱者。

人参滋补佳品,如何食用最为关键

人参所具有的神奇疗效以及它的抗癌作用越来越被人们所认识,在中医治疗肿瘤的临床实践中,几乎所有的处方都少不了这味珍贵药材。

人参是比较珍贵的药材,在临床治疗很多疾病中,都会用到人参,当然除了作为药材以外,人参还是很好的保健品,没有食用过人参的朋友都比较想知道,对于人参的食用方法有哪些呢?今天小编就来为大家做出解答,希望接下来的介绍对大家有用!

人参的食用方法是有很多的,人参可以切片含服:将人参切成薄片,每次取2-3片放入口中含服,至参片味淡或无味后,把参片嚼服咽下。其干凉可口,可生津提神,为最简单的服用之法,适用于需要进补强身的一般健康人。

人参可以服用:将整支人参或人参切片后洗净放入容器中,加入清水,先浸泡30分钟,再盖上盖子,用文火煎熬1小时左右即可,待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高,补益作用强,起效快。此法适用于大病初愈,邪气已去、正气未复的患者。但该法比较浪费药材,不宜选用质量好、价格昂贵的人参。

人参可以隔水蒸服:将人参切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水后盖上盖子,将瓷碗放入预先加好冷水的锅内,用文火隔水蒸煮1小时左右。待温后,饮碗中参汁。此法可将人参反复蒸煮3~5次,进补时可在蒸煮参汤时加入其他补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

人参可以泡茶:将人参切成薄片,每次取3克左右(5-10片)放入保温杯中,冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。可用此法反复冲泡,直至参茶无味,最后还可嚼服参渣。这种服法简便易行,又不会浪费药材,适合一般人长期服用。

人参可以泡药酒:将整支人参或切成薄片装入瓶内,用50-60度白酒浸泡,每日服之,具有祛风散寒、活血通络等作用。但对酒精过敏者或肝病患者不宜服用,用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。

人参的食用方法是很多的,相信本文的介绍,大家对于人参的食用方法有了一些了解,人参对于人的好处可以说是非常多的,任何事物都是有两面性的,人参也不例外,人参是不能吃多的,而且有些放置时间过长的人参也是不宜食用的!

人参滋补佳品,如何食用最为关键点评

婴幼儿、儿童、青年以及孕妇等。给新生儿灌人参汤,会引起高烧、惊厥、抽风,甚至引起死亡,青少年食用人参会导致性早熟。孕妇以及产妇的哺乳期都不适宜食用人参。

野山参和西洋参都属于参,都具有强身健体、抗疲劳、降血糖、安定精神、增强免疫等多种滋补作用。但不管是从其生长年限,滋补功效还是药理和临床使用方面,野山参的作用和功效都远远优于西洋参,所以野山参是名副其实的百草之王。

糖尿病人适宜食用人参,能降低血糖。平时感到疲劳,经常感冒发烧的人适宜食用,这类人通常来说都是因为抵抗力低下而被病毒攻击,食用人参能起到增强体质的功效。

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