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假燕窝的几种制作手段

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做假手段一:夸大功效 在各种燕窝的种类中,我们往往认为血燕是最为珍贵的品种,商家宣传吃血燕有补血的功效,甚至告诉消费者血燕

做假手段一:夸大功效

在各种燕窝的种类中,我们往往认为血燕是最为珍贵的品种,商家宣传吃血燕有补血的功效,甚至告诉消费者血燕就是由于金丝燕“吐血”织就的燕窝。实际上种种说辞,都是为了抬高血燕的身价,以图一个更高的价钱。那么实际上血燕是否有如此功效呢?实际上,血燕的功效与白燕类似,只是因为稀少以及含有更多矿物质才显得珍贵,而奸商正是利用了这一点大肆宣传,甚至不惜熏制“假血燕”。

假燕窝的几种制作手段

做假手段二:燕窝沾湿

有的朋友把燕窝买回来以后,在家中存放了一段时间,结果发现燕窝的重量减轻了,难道燕窝还会挥发不成?其实,这就是奸商设置的陷阱。不法燕窝商家在干燕窝上轻轻地喷上一些水,由于燕窝吸收性很好,所以水分马上被吸收,光用眼睛看是很难区分出来的。一般来说,一盏完整的燕窝重量是在5-8克左右,如果商家由包装为借口拒绝我们直接触及燕窝的话,我们就通过重量来判断,如果算下来每盏燕窝的重量都达到了8、9克以上,那就得多加留意了。

做假手段三:涂料增重

在选购燕窝的时候,不少消费者都会选择哪些表面平整光滑,明亮白皙的燕盏,认为这样的品相才是真燕窝。而这样普遍的想法恰恰给了奸商以可乘之机。事实上,燕窝采摘下来以后,经过挑毛、手洗等一系列步骤,或多或少会在燕盏上留有间隙,而奸商利用消费者的误解,将鱼胶粉、木薯粉、树胶、鸡蛋等材料制成的涂料填入天然的间隙,令燕盏看起来光亮厚密,同时也达到了增重的目的。所以在选购的时候,从表面形态及重量上去判断,等于给我们购买的燕窝上了双保险。

做假手段四:偷梁换柱

我们已经在燕窝的分类中了解到,燕窝按燕子的分类来区分,有官燕、毛燕和草燕三种。官燕盏内凹面有一层网状的官燕窝条,奸商会用外形非常相似的草燕燕条替换掉。大家算一算,官燕的价格通常在38-66元/克,而草燕每克的价格在10元以下,可想而知不法商人牟取的暴利。

做假手段五:全假

这种手段是最没有技术含量,但却最无耻的手段了,商家以树脂或漂白的海苔等充当即食燕窝或燕碎蒙骗消费者,虽然这类假燕窝非常好区分,但仍有不少人上当受骗。

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