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雪蛤油的功效

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雪蛤油也就是俗称的蛤蟆油,它是从林蛙肚中的油晒干后得来的,它所具有的营养成分是人体必要的物质,适用于任何年龄段的人群。雪……

雪蛤油也就是俗称的蛤蟆油,它是从林蛙肚中的油晒干后得来的,它所具有的营养成分是人体必要的物质,适用于任何年龄段的人群。雪蛤油在不是很干的状态下一般呈现出淡黄或黄色,为半透明块状物质。吸水性强,水浸体积增大,而且由于吸水量大,一般浸泡24小时,期间还要换一次水,完全泡开后就像一个海绵。在经过烹饪之后的雪蛤油,让人赞不绝口,久久不能自拔。传承着数千年历史的雪蛤油,其功效究竟如何呢。

雪蛤油的功效

曾在《中药大词典》中记载,蛤蟆油具有独特的“补肾益精、润肺养阴”的功效,常常被人们用作于药性和保健方面。在清朝时,雪蛤油就已经被作为“八珍之首”的极品御用贡品,可想而知它的功效并非一星半点,使人受益匪浅。

雪蛤油的功效

促进血液循环:对于一些老年人很容易引发心血管疾病,而食用雪蛤油可促进血液循环,同时还可以调节心脏节律,预防心脏病的发生,更是降血糖、血脂的最佳之品。

增强体质:有些人群本身体质就比较虚弱,只需适当食用雪蛤油就可以加强自身的抵抗能力,那么就会阻挡细菌的侵入,从而减少了疾病的发生。

抗衰老、养颜:每个人体内都会有内分泌物质,如出现内分泌紊乱就会影响到健康问题,而雪蛤油正是调节内分泌的上乘之品,还可以起到抗衰老,增强性功能的效果。雪蛤在水里浸泡后,会胀大,这时会释放出大量胶原蛋白质、核醇等物质,这些物质能加快皮肤的新陈代谢,保持肌肤光洁、细腻,使肌体更健康、更年轻

降低血脂:雪蛤油中的成分能明显降低血脂,可以清除血管壁沉积的脂类物质、增强血液流量、改善微循环等,同时还能治疗和预防一些心血管系统疾病,如心律不齐、冠心病等。

抗疲劳:经常容易疲劳的人,吃些雪蛤能缓解疲劳,而且还能抵抗疲劳。这是因为雪蛤能提高人体耐力,增强抗氧化能力。

促进身体发育:雪蛤油之所以被称为绿色软黄金,主要是因为里面含有多种能促进人体生长发育的物质和成分,可以说是老少皆宜。

对雪蛤油的功效已经了解不少,相信大家都跃跃欲试想要自己动手制作美味的雪蛤油了吧。如果是不知道该怎么做,才能将其功效发挥出来,那么就看看下面的介绍吧。雪蛤油的做法有很多种,营养又美味的方法应该非下面这种莫属了。

雪蛤油怎么吃好

雪蛤油米粥

首先将雪蛤油泡开成棉絮状,再将小米煮成粥类后,把雪蛤油放入进去煮10分钟,那么简单的雪蛤油米粥就已经大功告成了。不仅方便简单,又能增加粥饭的营养,同时还会让雪蛤油吃起来更适口。

绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水

要提前几个小时将薏米和绿豆放到水里浸泡几个小时,这样到炖汤的时候才容易变软。银耳也要在清水里让其充分泡开。再把泡好的薏米、绿豆先在锅里煮半个小时左右,然后将枸杞、银耳、雪蛤放到锅里,再煮上一个小时左右,关火就可以喝了。

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