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雪蛤的做法,雪蛤怎么吃

雪蛤是生活中很有品质的食材,其滋补、美容等诸多功效更被人们所肯定,而药性功能堪称独一无二。这么完美的食物如何不让人动心呢……

雪蛤是生活中很有品质的食材,其滋补、美容等诸多功效更被人们所肯定,而药性功能堪称独一无二。这么完美的食物如何不让人动心呢,可需要怎么做才能烹饪出美味又营养的雪蛤呢,不妨自己亲手动手学个几招,可作为生活中的高级保健品来食用。

雪蛤的做法,雪蛤怎么吃

中医认为雪蛤味甘、咸,性平,归肺、肾经,具有养阴润肺、强身健体等功效。而所制作出不同的雪蛤,也会起到不同的效果,因此要学会正确的做法,以及掌握其中的细节。

雪蛤怎么吃?雪蛤可以清蒸、油炸、凉拌,吃法多种多样,而且老少皆宜,不过对于有严重乳腺类疾病和糖尿病患者就不太适宜,所以这些人群要注意。

雪蛤的做法都有哪些?雪蛤的做法也有很多种,如木瓜炖雪蛤、椰汁炖雪蛤、莲子红枣炖雪蛤、绿豆薏米枸杞银耳雪蛤糖水、水梨百合炖雪蛤等。

雪蛤的做法

炖法:首先需要将雪蛤用温水泡发,然后再将一层黑膜去除,放到滚水中与生姜一同煮,可以去除腥味。再将其他的食材准备完善,最后一起放到碗内,隔水炖着,等到最后放进冰糖微炖即可。

煮法:这是需要的原料是雪蛤膏,先将雪蛤膏用水浸透5小时,再放进锅内煮五分钟,然后捞出来,再重新倒入水放进雪蛤膏,冰糖以及其他食材,煮过十分钟即可。

蒸法:这是需要把雪蛤泡发,然后再隔水加热,最好的方法是用蒸,等蒸熟之后冷却放入冰箱内,每天吃一次,可以帮助人体增强抵抗力。

雪蛤怎么吃

生吃:这是需要将雪蛤原油洗净,然后再放到水中浸泡12个小时,等到变成棉花状态就可以食用了,一般适合在早饭以前食用。

熟吃:这是需要先将雪蛤泡开后,再将其煮熟,然后可以放一些少量的冰糖,能够除去腥味,味道极佳,还可配以其他药物使用。

雪蛤的美容食谱

雪蛤莲子红枣鸡汤

用清水将雪蛤浸泡至膨胀,然后清洗干净,并用开水汤一下。将鸡块用开水紧一下,捞出备用。把水煮开,然后把雪蛤、莲子、红枣、鸡块、姜片等一起放到锅里,先用大火煮半个小时,然后再调成小火,煮2个小时,最后放上适当的盐,就可以吃了。雪蛤莲子红枣鸡汤,具有补肾补肾、补肺、养颜、健脾化痰的功效。

木瓜红枣枸杞桂圆雪蛤糖水

首先要准备材料,包括木瓜、雪蛤、大枣、桂圆、枸杞、冰糖。然后再把大枣、桂圆、枸杞放到水里开大火煮半个小时,然后再放入雪蛤、木瓜、冰糖,继续煮半个小时,就可以啦。需要注意的是,煮的时候最好用砂锅,煮出来的味道更鲜美。

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