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雪蛤的两种简单的吃法

孕妇燕窝

雪蛤是一种蛙类,晒干之后的肉是呈现出半透明的状态的,但是雪蛤也可以制作成很多美味的食物的,那么雪蛤到底怎么制作呢?下面我……

雪蛤的两种简单的吃法

雪蛤我们一听是以为海洋里的贝类,但是雪蛤是一种蛙类,这种蛙类晒干之后的肉是呈现出半透明的状态的,是非常的好看的,但是雪蛤也是可以制作成很多美味的食物的,那么雪蛤到底怎么制作呢?下面我们大家就是一起来详细了解了解吧。

金玉满堂

原料:小塘菜、日本豆腐、鲜鸡蛋、干贝、雪蛤、菜心粒。

调料:盐、鸡精、味精、浓鸡汤

做法:

1、将雪蛤浸好洗净待用,鲜鸡蛋取蛋清备用,日本豆腐切成小方块备用;

2、将蛋清用油煎熟备用。将干贝用油炸至爆出海鲜香味后,起锅沥干油备用;

3、先将日本豆腐过油后用高汤煮一阵,等高汤中的美味浸入后起锅备用,时间约有一分钟。再用清水加盐、味精将小塘菜烫熟备用;

4、锅中落少许油,加入姜片、葱粒爆香后,将所有原料倒入锅中翻炒几下,落入味精、盐等少许,勾芡后起锅装盘,盘中四周摆上已煮熟的小塘菜即大功告成了。

我们食用这道食物是可以很好的镇静、抗焦虑的,是可以很好的增强脑组织细胞的供氧及利用氧能力,还可以很好的提高性功能,是我们补肾益精,养阴润肺的佳品。

雪蛤养颜羹

材料:雪蛤二钱、大枣二十个、炼乳适量。

做法:

1、干雪蛤冲洗一下,浸水泡一夜至发涨(上品可完全膨胀30~40倍),挑净黑线杂质,洗净后沥干,在滚水中氽煮约10秒钟后沥干;

2、将红枣洗净及雪蛤放入锅内,加入水至适量,移至电饭锅内,外锅加水一杯,蒸熟即可;

3、起锅后加入适量的炼乳即可食用。

我们食用这款食物是可以很好的养颜润肺的,而且是可以很好的增强身体的免疫力的,提高身体的耐力,是很适合身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足人群食用的。

上面就是为大家介绍的几种雪蛤的制作方法了,相信大家在看完上面的介绍后,是不是也是很想要制作食用了,雪蛤制作的食物是非常的美味的,而且做法众多,大家是可以结合自己的口味来很好的进行制作的,大家不妨多了解了解。

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