鲜奶木瓜炖雪蛤的做法，鲜奶木瓜炖雪蛤是一款经典的滋补甜品，特别适合女士食用。晶莹剔透的雪蛤嫩滑清润，配上木瓜的清甜，鲜奶……
鲜奶木瓜炖雪蛤是一款经典的滋补甜品，特别适合女士食用。晶莹剔透的雪蛤嫩滑清润，配上木瓜的清甜，鲜奶的香滑，实在是极致的享受。下面老杨带你一起学习鲜奶木瓜炖雪蛤的做法。
用料
木瓜 半个
冰糖 适量
鲜奶 适量
雪蛤 4克
生姜 几片
鲜奶木瓜炖雪蛤的做法
1、把联体油放清水里，加入姜片，浸泡12-16小时。其实浸泡4小时就能泡开了，不过我喜欢泡久一点，因为泡久点雪蛤就能松散开来，比较容易去蛙线，那样就可以去除的比较干净并且不会有很多浪费。
2、这样很容易就能把蛙线去除干净，腥味都是来自蛙线，蛙线除干净了，加上浸泡时加了生姜，雪蛤油这时候基本上是一点腥味都没有啊，很棒。
3、蛙线去除了，生姜也挑走。
4、干干净净的一碗雪蛤油，这是4克长白山雪蛤泡出来的，是不是很棒，这样子凑近也没有一点腥味。
5、准备木瓜削皮，木瓜去核切块。
6、将雪蛤，木瓜一起倒入炖盅，加上冰糖，加水刚好没过木瓜和雪蛤。开炖，大火烧开后转小火炖40分钟-1小时，我喜欢直接用电炖锅，调好时间1小时就可以了。
7、炖好后加入适量的鲜奶，出锅可以开吃啦，味道真的非常棒，完全没有腥味，雪蛤口感滑滑糯糯的，加上木瓜香味，完全爱上它了，
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