雪蛤炖乌鸡的做法，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。雪蛤其本身含有的12种生物元素……
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，是营养价值极高的滋补品。雪蛤其本身含有的12种生物元素，其中的8种是人体必需的，可以加速新陈代谢，降低皮肤老化。长期服用对于女性护肤美白，调节身体机能有奇效。在医学上素有“软黄金”之称。下面老杨带你一起学习雪蛤炖乌鸡的做法。
雪蛤炖乌鸡的做法
材料
乌鸡，雪蛤2g，红枣，生姜片。
做法
1、雪蛤提早一天用凉开水泡发好。
2、乌鸡切小块，放沸水里捞过。
3、取一炖盅，放入几小块的乌鸡，加水、加少许的盐、姜片炖30分钟，再加入发好的雪蛤、红枣炖30分钟即可。
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