雪蛤具有补肾益精，养阴润肺，抗衰驻颜，延缓衰老，增加免疫的神奇功效。对神经衰弱，肺虚咳嗽，慢性支气管炎，心悸失眠，盗汗不……
雪蛤具有补肾益精，养阴润肺，抗衰驻颜，延缓衰老，增加免疫的神奇功效。对神经衰弱，肺虚咳嗽，慢性支气管炎，心悸失眠，盗汗不止，降血脂，稳血压，抗感冒，抗寒冷，抗疲劳，嫩肌肤，可加红枣或木瓜或椰汁隔水炖25分钟左右就可以上桌，非常之适合夏季滋补，下面我们一起看看牛奶炖雪蛤怎么做。
用料
雪蛤或雪蛤膏 一只
纯牛奶 一瓶
冰糖 适量
牛奶炖雪蛤的做法
步骤1
这个就是长白山雪蛤，一整只的，剥开肚皮把里面的雪蛤膏弄出来，记得一小小块也不要放过。因为发头有几十倍，一小块泡发后也是很大块的。
步骤2
剥好后放碗里加点清水泡开。最好过夜，不过夜也最好4小时以上，总之泡到没有硬状，全透明就行了。
步骤3
把它弄成一小块小块放炖盅里，有带黑色的不要。因为有时剥的时间附带点内脏，泡好后弄掉就行了。然后再放牛奶和冰糖。如果一点点腥味都受不了的。可以加两片姜进去，其实最好放点水果木瓜一起炖。更好吃。
步骤4
隔水炖25-30分钟的样子就好了，看到的没有很想吃的样子。
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