燕窝银耳雪蛤的做法,女性平时可以炖燕窝雪蛤来吃,燕窝银耳雪蛤有补肺养颜,补虚去损的功效,燕窝性温,入心、肾、脾、肝四经,……
燕窝银耳雪蛤的做法,女性平时可以炖燕窝雪蛤来吃,燕窝银耳雪蛤有补肺养颜,补虚去损的功效,燕窝性温,入心、肾、脾、肝四经,有补肾益精、养血润燥之功效。是一款非常滋补又不上火的滋补汤。
燕窝银耳雪蛤用料
雪蛤3克,燕窝3克,银耳3克,冰糖30克。
燕窝银耳雪蛤的做法
(1)将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。
(2)燕窝镊去燕毛撕成条状;雪蛤漂洗干净,刮去黑色杂质,切成小块;银耳撕成瓣状。
(3)将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水l碗,把炖盅盖上,隔水炖之。
(4)待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖l小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
(5)炖好取出,待温后服食。
燕窝银耳雪蛤的功效
补肺养颜,补虚去损。
适应症
气喘干咳,阴虚盗汗。
注释
雪蛤含多种元素、氨基酸、脂肪酸和酶等,能养阴补虚,益肾强精;雪耳含糖类、无机盐、多种元素和多种维生素,能滋阴润燥,益气养血;冰糖含大量糖类和多种微量元素,能补中益气,养胃润肺。
注意和禁忌
肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用;糖尿病
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