木瓜炖雪蛤这样做香甜爽口，润肤养颜

今日给大伙儿讲的特色美食是木瓜雪蛤，一道色香味俱全的传统式美味小吃，归属于粤特色菜。以番木瓜和雪蛤为关键食物，属粤菜甜点，护肤美容养颜，营养成分丰富多彩。关键原材料有番木瓜、雪蛤油、鲜牛奶、水等。

雪蛤油用小水泡发至乳白色透明色的情况，放进开水中煮一会儿，盛起，滴干水份。番木瓜洗干净表皮，在顶端切出来2/5作盖，番木瓜盅切割成锯齿形，挖到核和瓤，番木瓜放进炖锅内。老冰糖和水一起煲溶，随后放进雪蛤膏煲三十分钟，添加鲜牛奶，待滚，滚后引入番木瓜盅内，盖上，用木签插实番木瓜盖，隔水炖水开以后80分鐘就可以。

最先讲一下木瓜雪蛤的营养成分

1、补充维生素木瓜炖雪蛤中带有很多的蛋白，人体脂肪，胶原蛋白粉，纯天然含糖量，碳水化合物和多种营养元素，适当服用，能充足考虑身体新陈代谢对这种微量元素的必须，以协助推动人体新陈代谢，减轻气血虚，提升身体抗病性工作能力。

2、美容护肤护肤木瓜雪蛤中带有一定量的胶原蛋白粉，还带有多种多样碳水化合物，酶类成份和维他命，这种营养元素能被肌肤充足消化吸收，能够 提升肌肤延展性，还能淡化老年斑，具有美白皮肤抗老的功效。

3、健脾胃助消化木瓜雪蛤有健脾胃助消化的作用，由于番木瓜中带有木瓜蛋白酶，能够 将脂肪燃烧，有利于蛋白消化吸收，推动胃肠对食材开展消化。适当服用木瓜雪蛤，能够 协助提升肠胃作用，具有健脾胃助消化的功效。

4、防止血脂高木瓜雪蛤中带有一定量人体脂肪，但全是身体必不可少的不饱和脂肪，摄取适当的不饱和脂肪能加速身体油酸和过氧化物脂类的新陈代谢，并能合理消除血夜中的碳水化合物，进而具有防止血脂高，减少心肌梗塞的功效。

5、养阴润肺雪蛤有养阴润肺的作用，针对肺虚咳嗽，漫性急性支气管炎能够 具有一定的輔助医治功效。秋天天气干燥，肺脏不太好的人适当吃一些木瓜雪蛤，是能够 具有润肺止咳作用的。

下边就教大伙儿如何制作

最先食物：青柠檬少量 番木瓜一个 纯奶少量 纯净水适当 老冰糖少量 雪蛤适当 纯蜂蜜少量

流程

1.雪蛤提早用纯净水泡上，需泡开二十四小时，半途必须换四五次水。

2.泡的另外切两块青柠檬放里边，能够 具有除腥的实际效果，泡开的很非常好哦。觉得泡得多了点，能够 放冷藏室。

3.番木瓜在顶端三分之一处割开，除掉籽及瓤，做为器皿。

4.锅中引入冷水煮沸，加入适量雪蛤在水中烫一分钟，取2个小器皿，一个装纯奶，一个倒点纯蜂蜜兑几滴水。

5.将烫直的雪蛤盛到番木瓜里，放少量老冰糖和枸杞子，不用很甜，也要加蜂蜜柠檬水呢，和牛奶蜂蜜水一起放进锅中隔水蒸十五分钟。

6.十五分钟后熄火就可以取下美美哒的享受了，吃时天赋加点蜂蜜柠檬水和牛乳，实在太美味可口了。

以上便是今日给大伙儿讲的木瓜炖雪蛤，谢谢阅读文章我的特色美食的食谱，老杨每日都是给大伙儿分享身心健康美味可口的菜谱及每一道特色美食的营养成分和服用使用价值。

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