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雪蛤可以和燕窝炖吗

孕妇燕窝

雪蛤可以和燕窝炖吗,我们知道雪蛤和燕窝都是对女性美容养颜、滋阴补虚的保健产品。那么这二者一起炖会发生什么神奇的效果呢?雪……

雪蛤可以和燕窝炖吗

雪蛤可以和燕窝炖吗

雪蛤是东北林蛙的输卵管,载入《中国药典》,雪蛤性凉,并没有配食禁忌,但严重糖尿病、肺胃虚寒、腹泻者不宜食用。雪蛤具有滋阴养颜的功效,可以和滋阴润肺的燕窝一起炖煮。干雪蛤呈灰黑色,浸发一夜就变得雪白雪白,新加坡作家尤今称“委实神奇”。和浸发好的燕窝一起小火炖煮就可以了。

燕窝炖雪蛤做法

用料:雪蛤3克,燕窝3克,银耳3克,冰糖30克。

做法:

1、将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。

2、燕窝镊去燕毛撕成条状;雪蛤漂洗干净,刮去黑色杂质,切成小块银耳撕成瓣状。

3、将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水1碗,把炖盅盖上,隔水炖之。

4、待锅内开水后,先用大火炖30分钟,后用中火炖1小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。

5、炖好取出,待温后服用。

雪蛤炖燕窝的功效与作用

补肺养颜,补虚去损。适应症:气喘干咳,阴阳盗汗。雪蛤含多种元素、氨基酸、脂肪酸和酶等,能养阴补虚,益肾强精;雪耳含糖类、无机盐、多种元素和多种维生素,能滋润燥,益气养血;冰糖含大量糖类和多种微量元素,能补中益气,养胃润肺。燕窝其实就是金丝燕的口水,有一股特有馨香。燕窝的营养较高,含有50%的蛋白质,30%的糖类和一些矿物质。燕窝既是珍贵的食品,也是名贵的药材,有补肺养阴之功效,可治疗虚劳咳嗽、咯血等症状。

燕窝和雪蛤一起炖适合哪些人群

燕窝和雪蛤一起炖煮适合正常人群的食用,不过对于想养颜美容的女性及孕妇均可食用,尤其是对于患有口干口苦、阴虚火旺、便秘等症的女人来说,食用后对于调养身体,改善病症有很好的效果。

燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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