许多人选择食用燕窝滋补身体,补充营养,但是你知道干燕窝保质期是多久吗?干燕窝应该怎么保存呢?
干燕窝保质期是多久
干燕窝保质期一般是在三年左右。
不过,这个期限也并不是百分之百准确的,因为它分为两种,一种是零售的,而另外一种则是批发的,这两种燕窝在干度方面存在差异,零售的更干燥一些,保存时间也更长一些。
了解了干燕窝保质期是多久的问题后,那么干燕窝怎么保存呢?
干燕窝怎么保存
燕窝干货是最常见的燕窝产品,也是保存时间最长的燕窝产品。
燕窝干货保存一定要注意密封、防潮、通风、避光。零售燕窝密封好放在阴凉干燥处保存,避免暴晒;批发燕窝密封后放进冰箱冷藏室(0~2℃)保存。
特别注意:在冰箱里放干燕窝的时候,一定要将它密封好,并且,不能与那些味道大的东西放在一起,否则就会串味,影响了之后的口感。
了解了干燕窝怎么保存的问题后,那么如何挑选干燕窝呢?
如何挑选干燕窝
1、干燕窝两端头脚越细越好。珍品燕窝的盏型完整、大片(约三个指头宽),燕丝分明,细而密集,清楚可见。
2、以光泽通透、颜色微黄为上品,因为燕子吃的食物不同,所以唾液颜色亦会不同。珍品干燕窝每盏的颜色深浅不一,通透带微黄。颜色越白的燕窝也不是最好的燕窝,如果你买到太白的燕窝,小心是别人可以漂白的。
3、燕窝的干度,行业标准为95%。珍品干燕窝无论看上去还是摸上去都是干爽的感觉。
你知道干燕窝保质期是多久了吗?建议大家买干燕窝要好好保存,学会燕窝保存的方法,才不会使燕窝的保质期提前。
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