1. 燕窝做法-功效作用-孕妇食谱-中国燕窝网首页
  2. 燕窝知识

教你如何泡发燕窝:4种不同方法泡燕窝

Hot孕妇燕窝源头直供

孕妇燕窝

1.燕窝的蒸发首先,把燕窝放入50℃纯净水中浸泡,待到纯净水凉后。接着把燕窝放进70℃纯净水中浸泡,直到燕窝膨发后取出进

燕窝需要经过泡发、清洁和蒸炖后方可食用。燕窝的泡发作为第一步,自然尤为重要。

不过,对于燕窝的泡发,你了解多少种方式呢?本文就来为大家介绍燕窝的泡发。

教你如何泡发燕窝:4种不同方法泡燕窝

燕窝的蒸发

首先,把燕窝放入50℃纯净水中浸泡,待到纯净水凉后。

接着把燕窝放进70℃纯净水中浸泡,直到燕窝膨发后取出进行两次换水漂洗。

最后将燕窝放入80℃纯净水中一烫,把燕窝洗干净后装到碗中,小火蒸至松散软糯即可。

2.燕窝的热发

将燕窝放进适量的60~80℃的热纯净水中,然后还合盖泡发,直至燕窝完全泡开。这样做的目的是加快燕窝的泡发速度,较用室温下纯净水的泡发速度快。

这是因为纯净水经过加热后,水分子的内能增加,从而加快水分子的流动速度,也缩短了燕窝的泡发时间。

一般白燕盏的泡发时间为0.5~1h。

但是,这种泡发会使燕窝由于高温而破坏燕窝中的活性蛋白,致使燕窝中的胶原蛋白容易发生变质,导致燕窝中部分营养流失和口感变差。

3.燕窝的温发

在夏季的时候,燕窝可用常温纯净水泡发;在冬季的时候,燕窝可用适温纯净水来泡发。

将燕窝放进40~50℃的适量温纯净水中合盖泡发,浸泡3~5h。假如燕窝还未柔软,可把燕窝放进煮沸纯净水中浸泡30min左右。

4.燕窝的冷发

把燕窝放入适量的纯净水中,加入适量纯净水冰块,放置于冰箱中进行泡发、贮藏。燕窝的泡发时间为8~10h。

因为此种燕窝泡发的方法可以更好地保留燕窝的营养物质,因此小编推荐使用此种方式泡发燕窝。

当然,燕窝在泡发的过程中,也要注意以下几点事项。

1)选水是关键

燕窝泡发中所使用的水不能为自来水。因为自来水在消毒杀菌的过程中会使用漂白粉等化学物品。

如果燕窝长时间浸泡在自来水中,会导致燕窝中的营养物质遭受破坏。而且自来水属于“硬水”,会减慢燕窝的泡发速度,增加燕窝的泡发时间。

所以,燕窝应用纯净水进行泡发。

教你如何泡发燕窝:4种不同方法泡燕窝

2)燕窝的容器

泡发燕窝的容器,一定要干净无油,不然油脂会影响燕窝的泡发时间。

3)禁忌燕窝的碱发

有一些朋友,为了缩短泡发时间,会往燕窝泡发中添加碱性物质如食用碱、食粉等。

其实这样是不对的。燕窝泡在碱性的水中,会使燕窝的口感差和导致燕窝的营养流失。

欲速则不达。燕窝的自然浸泡才是最好的。

4)燕窝泡发的换水

由于刚买回来的燕窝未必绝对干净,可能还会含有小杂质和细毛。假若燕窝在泡发的过程中,纯净水变得浑浊,那就得换水了。

可能有的窝友会问,这样换水不会把燕窝的营养“倒走吗?其实不然,燕窝的营养物质不会轻易的进人到水里,所以各位窝友可以放心换水。

在此,小编补充一点,燕窝的泡发时间不宜过长,以免影响燕窝的口感。

燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

燕窝可以每天吃嘛?

燕窝可以改善肌肤那些方面的问题??

吃燕窝会让宝宝更聪明吗?

燕窝是不是很贵?

燕窝吃了会发胖嘛?

现在有什么优惠和折扣吗?

加我微信,免费解答相关燕窝的各种问题,等您想买燕窝时不至于上当受骗

SMY0990

(点击微信号一键复制并打开微信)

孕期必读

如何识别真假燕窝

德宜草堂的每一盏燕窝都100%源自印尼纯天然燕窝,采用古法手工挑毛,洁净度95%以上,每一盏燕窝都可溯源,健康、安全。

担心买到假货或燕窝品质、口感不好?购买燕窝加送一盏试吃,如试吃不满意可全额退款。

源头直供,没有中间商。

100%正品溯源码燕窝,假一赔百

不同孕周应该怎么吃燕窝效果最好?哪些人适合吃燕窝?燕窝一次吃多少?吃多久能见效?吃燕窝会不会导致营养过剩引起胎儿过大?正宗燕窝最新价格是多少?添加微信SMY0990为您解答各种关于燕窝的问题。

每天前50名添加微信号的用户购买即送精美礼品一份,购买干燕窝满100g赠燕窝专用炖盅一套。

添加微信免费赠送精美《燕窝的食用方法》另附<燕窝的30种做法图文视频教程和孕妇吃燕窝的注意事项>电子文档。

另外朋友圈会预告蕾蕾视频直播信息,直播间抢购有秒杀价,还有机会获赠待产包,添加微信了解预告信息,你也能抢到秒杀价哦。

吃燕窝,吃的是健康,选的是安全,免费咨询怎么辨别燕窝真假?如何才能买到好燕窝?《燕窝挑选指南》教你如何识别真假燕窝,买不买没关系,重要的是学习燕窝知识,假如有一天您想买燕窝也不至于什么都不懂而上当受骗。

SMY0990

(点击微信号一键复制并打开微信)

原创文章,作者:中国燕窝网,如若转载,请注明出处:https://www.yanwochina.net/zhishi/14267.html

七天无理由退货

添加微信免费试吃

SMY0990

燕窝是真的吗?怎么保证正品?

源头厂家 假一赔百

购买后可以退货吗?

七天无理由退货

为什么炖出来的燕窝很碎而且容易化水?

炖煮燕窝需要哪些注意事项?

手把手教你燕窝怎么炖煮

孕期吃燕窝有哪些好处?

吃燕窝能改善孕吐吗?

吃燕窝能让皮肤更好吗?

小孩吃燕窝会不会早熟?

燕窝一次吃多少?吃多久能见效?

添加客服微信,免费解答各种燕窝问题

添加微信下单立减500元

另送精美炖具一套