月子期间怎么吃燕窝

第一阶段

1~2周左右，代谢排毒。

产妇在产后第一阶段要活血化瘀、排净恶露。饮食上要尽量清淡，避免吃得过于油腻和滋补。这个阶段吃燕窝可以促进体内的新陈代谢，帮助愈合伤口，恢复脏器弹性。

推荐食谱：小米燕窝粥

材料：燕窝3-5克，小米100克，食盐适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用;小米洗净放入锅中，倒入清水慢煮成粥。

2.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟。

3.将小米粥盛到碗里，待稍凉后，加入炖好的燕窝拌匀，可加适量食盐调味。

第二阶段

3~4周左右，修复组织。

产后的第二阶段，随着子宫入盆腔，脾胃功能的恢复和调理脏器、子宫收缩就成为本阶段食补的重点。这个阶段吃燕窝可以刺激细胞的再生、分裂和组织重组，搭配补气血、促进肠胃运动的食材，有助于身体机能和脏器的修复。

推荐食谱：红枣桂圆燕窝

材料：燕窝3-5克，红枣桂圆适量，冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用;

2.红枣桂圆洗净，红枣切半去核。

3.红枣和桂圆先入炖盅炖，待差不多时再将泡发好的燕窝放入，隔水慢炖20-25分钟。加入冰糖调味即可。

第三阶段

5~6周左右，滋养泌乳。

随着妈妈的机体功能逐步恢复，宝宝对母乳的需求也逐步增加，这个阶段可以开始发奶了。花生是不错的催奶汤料，不仅能保持乳腺畅通、还兼顾养血之作用。

推荐食谱：花生牛奶燕窝

材料：燕窝3-5克，牛奶适量，花生适量，冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。

3、新鲜花生米下锅煮，炖到花生烂熟后放入燕窝炖盅内，出锅前5分钟加入牛奶和冰糖即可。

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燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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