波碧水推出的燕窝月饼

事实上，将燕窝和月饼结合在一起并非是一件非常容易的事情燕窝不仅是高蛋白的食物更是需要在泡发阶段吸收大量水分而高水分高蛋白的食物在常温下都极其容易变质，更何况是要加入月饼中研发人员也是历时数年时间不断的改进升级才攻克了燕窝月饼的内馅常温保存的难题以极其准确的控水标准把燕窝的口感与水分控制在最高水准形成一个个犹如艺术品般的燕窝月饼

征服了全体吃货的燕窝月饼千方百计进去了燕窝月饼的加工工厂全程观看了燕窝月饼的制作过程从包馅到成型再到排盘、烧烤、冷却最后到包装

从做月饼皮、和馅到包馅、压膜成型、排盘都是保持无菌全自动化一次性完成，工作人员进入生产车间也需要穿戴专门的隔菌服，最大限度的保持工作间的清洁和无菌

已经能闻到那种月饼独特的香甜味了整个生产车间都是让人垂涎欲滴的香味真是难为工厂的烘焙师们了每时每刻要和理智做抗争而在这里，烘焙师也告诉我刚烤好的月饼不能吃也不能用手摸要带一次性手套将月饼放入准备好的密封箱内用特殊的方法反油

完成以上工序的这个时候

月饼香气是最为浓郁的口感也是处于巅峰状态的甜而不腻，没有传统月饼满口的油味每一种月饼都有着自己独特的味道就像是自己的身份证无法复制也不能替代

离开工厂的时候已经多了好几种颜色的燕窝月饼了作为一名资深吃货的我已经沉浸在各种口味月饼的轮番攻击之下了而这次毛毛君给广大吃货宝宝们，也带回来了专属于你们的中秋大礼，颜值与美味共存，花色与香味齐飞的燕窝月饼！每一口都是满满的燕窝，每一个都是匠心的独家制作！

小娘惹想表达的不仅仅是一枚月饼，是南洋神秘的娘惹文化，更是海外一代代华人的故国情节和思想情怀！不当你的世界只作你的肩膀

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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