燕庭燕窝下午茶加盟 创立于2011年9月的燕庭,原本只是创始人王芳的试验田。爱吃、会吃燕窝的王芳决心开一家经营纯手工燕窝的小店,为了方便客人挑选不同品类的
燕庭燕窝下午茶加盟
创立于2011年9月的燕庭,原本只是创始人王芳的试验田。爱吃、会吃燕窝的王芳决心开一家经营纯手工燕窝的小店,为了方便客人挑选不同品类的燕窝而推出了试吃套餐,没想到燕窝下午茶却大受欢迎,只打算经营现炖燕窝的王芳“被迫”专研起了各种花式燕窝的做法,而燕庭也成为了燕窝下午茶模式的开创者。
手作燕窝的纯粹坚持
燕庭最早开业时王芳就下定了决心,只做纯手工的优质燕窝,因为在她的计划中燕庭只做朋友生意。在港资企业工作了十几年,王芳深知身边女性朋友、同事吃燕窝的习惯,她自己也是燕窝的拥趸者,常年往返沪港两地采购燕窝给朋友和自己,但燕窝的炖煮是一件相当耗时费事的过程。所以当她决定辞职开一家小店的时候,现炖燕窝、并送货上门就成为了燕庭理所当然的商业模式。
花式燕窝 开创下午茶新模式
经过4年多的时间,燕庭目前已经有22款花式燕窝甜品,每季度还推出2-3款季节性产品。明星产品燕窝雪梨盅的两吃做法不仅开创了燕窝的新吃法,也为甜品树立了新标杆。王芳坚持用最新鲜的原材料来搭配燕窝,即便到了冬天、芒果的淡季,她也坚持采用空运的东南亚芒果,确保每一个食材都配得上最顶级的燕窝。
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