即炖燕窝的制作方法

1、温水软化浸泡，拿出一片即炖燕窝，放在碗里或者盅里，倒入约200毫升温的纯净水或者温白开水，浸泡约3分钟左右，带软化后搅拌换水。

2、继续换水浸泡，再次换温水浸泡约3-5分钟，搅拌几下，用筷子挑起放入炖盅。

3、按照1:30的比例，倒入100毫升左右的热水，加入喜欢的食材，一起隔水炖20-30分钟左右(水开后开始计时)注意炖盅外面的水和里面的水温要一致哦。

即炖燕窝的做法

一、红枣桂圆莲子燕窝

取出一片即炖燕窝，纯净水泡发3分钟，带软化后搅拌换水，再次换温水浸泡约3-5分钟，搅拌几下，用筷子挑起放入炖盅。

桂圆去皮，莲子用清水冲洗，红枣去核切条，把清理好的莲子桂圆放进炖盅，和燕窝加纯净水隔水炖煮30分钟；出锅前10分钟加入红枣片，炖好后加入石蜂糖搅拌，石蜂糖溶化之后即可享用。

二、枸杞燕窝

取出一片即炖燕窝，纯净水泡发3分钟，带软化后搅拌换水，再次换温水浸泡约3-5分钟，搅拌几下，用筷子挑起放入炖盅，加纯净水隔水炖煮30分钟;出锅前5分钟加入枸杞，最后放石蜂糖搅拌即可食用~

三、桃胶皂角燕窝

取出一片即炖燕窝，纯净水泡发3分钟，带软化后搅拌换水，再次换温水浸泡约3-5分钟，搅拌几下，用筷子挑起放入炖盅;将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块;皂角清水清洗，把清理好的桃胶 皂角放进炖盅，和燕窝加纯净水隔水炖煮30分钟，出锅后加入石蜂糖搅拌，最后放进蔓越莓和玫瑰花点缀~

即炖燕窝的制作方法非常简单方便，食用起来也可以为人体提供充足的营养，但是食用燕窝时要注意燕窝每天吃多少合适，过度食用会引起肠胃负担，引起身体不适。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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