燕窝是金丝燕的巢穴，尽管在工厂的时候已经人工多次挑毛，看上去很干净，但是泡发之后还是会残留很多小绒毛和杂质，怎么清洗燕窝中的小绒毛呢？
燕窝是金丝燕的巢穴，尽管在工厂的时候已经人工多次挑毛，看上去很干净，但是泡发之后还是会残留很多小绒毛和杂质，怎么清洗燕窝中的小绒毛呢？
燕窝挑毛的方法
燕窝中的绒毛里不多，即使吃进肚子也会被排出体外，对身体没有什么影响，但会影响口感，还有为了更卫生一些还是要尽量将容貌清理干净的，今天就分享一下怎么将燕窝中的绒毛、杂质清理干净。
1、干燕窝要放进纯净水中泡软，一小时换一次水，可以初步过滤掉表面的杂质绒毛。
2、将泡软的燕窝放进一个纯白色的容器中，沿着燕窝本身的纹理撕成条状，再用清水反复冲洗，在撕燕窝的时候，看到有绒毛的话，就用镊子夹起来。
3、撕成条状的燕窝还需要仔细挑一遍毛，使用专门的小镊子，还有一碗清水，每次用镊子挑完毛后放到清水中涮一下。
4、等挑毛完成之后，就把燕窝浸泡在纯净水中，反复地清洗干净，然后沥干备用。
只要少量的燕毛没没有挑走，不下心吃到嘴里是没有事情的，燕窝中的主要成分或是蛋白质，含有纤维素， 经过肠道后不宜被吸收。 所以燕窝中的毛一般是不建议吃的，因为金丝燕的毛主要成分是蛋白质，还有不可被消化的纤维，如果燕窝的毛没有挑干净，少凉的可以被排出体外，如果毛多或吃燕窝的额的量很、
虽然燕窝挑毛的时候很麻烦，但是燕窝有小的绒毛还可以从侧面证明：燕窝是没有经过漂白，那些一点毛都没有的燕窝化学漂白的几率非常大。
燕窝百科
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