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燕窝能和豆奶一起炖吗

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燕窝的最佳使用时间是在早上吃,而豆奶又是最常见的早餐之一,很多人都想将豆奶和燕窝炖煮在一起当成早餐,但是燕窝能和豆奶一起炖吗?

燕窝的最佳使用时间是在早上吃,而豆奶又是最常见的早餐之一,很多人都想将豆奶和燕窝炖煮在一起当成早餐,但是燕窝能和豆奶一起炖吗?

燕窝能和豆奶一起炖吗

燕窝和豆奶可以一起吃,但是不能一起炖煮,可以将豆奶倒入已经炖好的燕窝中。充营养成分角度来说:燕窝属于禽类蛋白质,同时是溶于水蛋白质,长时间炖煮会溶化。豆浆属于植物性蛋白质,煮滚的时间比较长,故不建议两者一起煮。但可以分别先后炖煮,然后再调和在一起食用。

从营养的角度来说:豆奶作为一种豆类饮品,其中含有丰富的植物蛋白、皂角苷、低聚糖、大豆卵磷脂以及钙、铁、锌、镁等矿物质元素。而燕窝最为一种传统的滋补食材,其中含有大量的水溶性蛋白质、氨基酸、碳水化合物、矿物质元素、燕窝酸、EGF等营养物质。

从成分和营养角度来说,豆奶和燕窝可以一起吃,但是燕窝属于禽类蛋白质,同时是溶于水蛋白质,长时间炖煮会溶化。豆浆属于植物性蛋白质,煮滚的时间比较长,所以不建议两者一起煮。但可以分别先后炖煮,然后再调和在一起食用。

燕窝能和豆奶一起炖吗
燕窝和豆奶可以一起吃,但是不能一起炖煮

豆奶燕窝的功效

豆奶燕窝的做法简单,就是先炖煮燕窝,然后将冲泡好的豆奶倒入燕窝中,拌匀就好了,不但口感很好,豆奶燕窝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、亚油酸、亚麻酸、低聚糖、大豆卵磷脂以及EGF、燕窝酸等营养物质,可以有效的提升脂肪的燃烧率,将体内过多的胆固醇排出去,加速脂肪代谢,能够使人保持苗条的身材,预防肥胖。

此外,豆奶燕窝中的亚麻酸和亚油酸具有抗过敏的作用,燕窝酸能提高学习能力,低聚糖则能够防止便秘,促进肠胃代谢,还能预防大肠癌。大豆卵磷脂和EGF具有防止衰老的功能,可以有效的对抗肌肤老化。

豆奶可以和燕窝一起吃,口感香醇也不会影响燕窝的营养,如果早餐的时间很紧,可以喝一碗豆奶燕窝,如果燕窝前一天炖好冷藏的,会更节省时间。

燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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