水果燕窝的做法，好吃又有营养

为了掩盖燕窝本身的腥味，或者让燕窝的口感食用时层次更丰富，和多人会选择在燕窝中加入水果，水果种类多，滋味也不尽相同，今天就来教大家几款水果燕窝的做法。

苹果燕窝

原料：燕窝、苹果、冰糖。

做法：1、将干燕窝泡发：干燕窝放入容器加入适量的纯净水泡发3-4小时左右，在泡发的第1-2小时之间要换水，初步过滤到脏东西，4小时燕窝泡至松软用镊子挑燕毛；

2、挑好的燕窝果清水冲洗3-4遍，沿着燕窝的纹理切成条沥干水分备用；

3、洗净处理好的燕窝放进炖盅，盖上盖子，隔水小火炖煮30分钟，出锅前5分钟加入冰糖；

4、将苹果去皮，切成小块，将牛奶和苹果块一起倒入炖好的燕窝中搅拌均匀即可。

燕窝与苹果搭配同时，具有消食健胃、滋补益气的功效，苹果中含有丰富的维生素C，和燕窝食用能有美白的功效，但因为苹果已被氧化一定要在燕窝稠过后在处理苹果。

草莓燕窝

原料：燕窝、草莓、冰糖。

做法：1、燕窝提前5个小时就开始泡发，完全发好的燕窝处理干净撕成条；

2、燕窝用炖盅隔水小火炖煮30分钟，冰糖在出锅前5分钟；

3、炖好的而燕窝晾凉至室温，加入草莓和牛和奶，即可享用。

草莓燕窝的做法十分简单，草莓也受很多女孩子喜爱的水果，草莓燕窝中有大量蛋白质多种氨基酸、果酸等，能促进皮肤吸收营养，促进皮肤细胞的代谢，还能减少色斑痤疮的不良影响。

香蕉燕窝的做法

原料：燕窝、香蕉、牛奶。

1、燕窝提前5个小时就开始泡发，完全发好的燕窝处理干净撕成条；

2、燕窝放进炖盅，加入超过燕窝3厘米的纯净水，盖上盖子，小火炖煮30分钟，燕窝沥水备用。

3、煮好的燕窝中加入切好的香蕉片，倒入牛奶搅拌均匀即可食用。

香蕉牛奶燕窝提供钾离子有降血压的作用，常吃香蕉牛奶燕窝可以补充膳食纤维，使大便通便，预防便秘，对减肥有帮助。还有就是香蕉草莓燕窝能够增强免疫力有抗癌的功效。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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