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如何买到好燕窝

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燕窝,被世人称作是“稀世之名药”和“东方之珍品”。

燕窝,被世人称作是“稀世之名药”和“东方之珍品”。燕窝自古以来也是颇受皇室贵族的亲睐。常吃燕窝,可以保养女性的肌肤,使其皮肤富有弹性;还可以缓解男性的劳累,滋润其肺部。

可是,如何才可以买到好燕窝呢?哪里才可以买到真燕窝呢?今天就本文来告诉你们吧。

如何买到好燕窝

顾客挑选燕窝的妙招

1.留意燕窝的产地

金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量。产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。

如印尼和马来西亚出产的燕窝质量就十分的好。

2.观看燕窝的颜色

通常天然的屋燕呈象牙白色、灰白色或微黄色,而天然的洞燕呈红色、浅红色。

如若燕窝自身颜色看起来不自然(如白得不自然或着红得不自然),当中的细毛也很难看到,这很有

可能经过漂白处理或染色处理。

3.查看燕窝的外观

通常燕盏中间的囊丝呈网状结构,盏身纹理清晰可见。干挑燕窝囊丝相对较多,半干挑燕窝囊丝极少。

然而不管囊丝的多或少,如果是经过补碎的燕窝,囊丝会出现不规则的结构。

这样就可以辨别出燕窝是否是完整的燕窝。

4.观察燕窝的细毛杂质

一般来说,天然的燕窝,大部分会含有杂质和细毛。因为手工挑毛去杂是一项十分需要耐心和细心的工序,所以纯手工挑毛去杂难以达到绝对的百分之百干净。如果燕窝看上去极其干净,泡发后毫无燕毛和杂质,其就有可能是经过漂白或化学除毛的燕窝。

消费者需要擦亮双眼仔细观察其中可能含有的端倪。

5.试探燕窝的干湿

通常零售的燕窝干燥度可达98%左右,而批发的燕窝干燥度可达90%左右。针对于98%左右干燥度的燕窝,用手触摸燕窝,表面够干爽,轻摸燕角和底座,手感较硬较脆。

如何买到好燕窝

6.湿摸燕窝

优质燕窝经过泡发后,丝条纹理清晰可见,呈半透明状,具有弹性。

所以待燕窝泡发松软后,取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。然而如果燕窝完全泡发开来后就没有弹性了,如果还有很好的弹性那就假了。

7.细闻燕窝的味道

为了适应金丝燕的居住,燕屋一般是全水泥结构或防腐木结构,密闭性好,通风条件较差,环境较潮

湿,以致燕窝本身会带有一股腥味和霉味。

如果顾客在购买燕窝时,燕窝闻起来有一股刺鼻的药水味,燕窝就有可能经过药水的浸泡加工,此时应该不要购买这些燕窝。

8.燕窝的称重

正常情况下,一盏燕盏的重量大约为7-12克,经过挑毛修角后重量为4-9克左右。如果看到燕盏盏型相对较小以及不够饱满,重量却高于8-9克,就有可能经过人为的掺水、刷胶或补碎增重。

9.火烧燕窝

天然的燕窝含有蛋白质。消费者可以火烧一小块燕窝,燃烧时会有类似头发烧焦的味道。

假若烧的是化学加工的假燕窝,燃烧时会产生类似塑料品燃烧的刺鼻性味道。

10.品尝燕窝的味道

在蒸炖天然的燕窝后会有燕窝中自然的蛋清香味,吃起来很十分爽滑,略有弹性。

如果燕窝蒸炖后产生胶味,或者经过短时间的蒸炖后变成来烂糊状,则其就有可能不是天然的燕窝。

希望朋友们通过本文可以练就“金睛火眼”,购买燕窝时灵活运用这些小妙招,选购到自己称心如意、

物美价廉的好燕窝。

燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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