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历代医方医书对燕窝的肯定

牛皮不是靠吹的,泰山不是靠堆的,燕窝的好坏也不是靠我一言你一语就能定性的。

牛皮不是靠吹的,泰山不是靠堆的,

燕窝的好坏也不是靠我一言你一语就能定性的。

燕窝的医药价值是经过长时间考验且备受古代名医肯定的,

有理有据,可供查阅。

历代医方医书对燕窝的肯定

润肺

“燕窝大补元气,润肺滋阴。治虚劳咳嗽。”

——叶桂《本草再新》(1841)


“燕窝大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。”

——吴仪洛《本草从新》(1757)

上述所说的,是燕窝的润肺功能。肺结核在古医书中称为“虚劳”“痨瘵”。民间有用燕窝配白芨各6克加冰糖炖食,对舒缓肺结核咯血最为适宜。

燕窝的润肺功能甚至在现代临床医学中效果都表现良好。


临床案例:

1990年贾思明医生发表论文《复方燕窝片治疗慢性气管炎524例》

治疗效果:

本组治疗524例,服药2个疗程后,饮食增多,咳、喘、痰症状明显好转。10天为1个疗程,一般5个疗程可愈。其中最短的1个月,最长的1年痊愈,随访未见复发。


临床案例:

1987年陶政夑医生发表论文《燕窝泥外治咽喉炎》。

治疗效果:

治疗咽喉炎48例,其中一次治愈10例,二次治愈28例,三次治愈6例,无效4例。


历代医方医书对燕窝的肯定

健胃

“燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最训良者。”

——张璐《本经逢原》(1695)


“燕窝入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也,是以虚劳药石难进,用此往往获效。”

——黄宫绣《本草求真》(1769)


所以说,燕窝是养胃佳品。连精通医药的曹雪芹在《红楼梦》中写道:先以平肝健胃为要,肝火一平,不能克土,胃气无病,饮食就可以养人。每日早起拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。


历代医方医书对燕窝的肯定

护肝

燕窝“甘能和脾,养肺,缓肝”

——汪绂《医林纂要 药性》(1758)


从中医上讲,肝属木,脾属土,木旺则克土,也就是说肝火旺会影响脾胃的功能。

肝炎患者的营养治疗应注意供给充分蛋白质、低脂肪食品,忌酒和辛辣煎炸的食物,摄食量也不能过多,以保护肝脏,促进肝细胞修复再生和肝功能恢复。所以高蛋白、低脂肪的燕窝是消费者理想的护肝选择


历代医方医书对燕窝的肯定

养肾

《本经逢原》、《本草求真》等医书都记载燕窝有“能使金水相生”“入肾滋水”的功效。


从养生角度来说,男人应酬比较多,吸烟、喝酒,长期这样会造成对呼吸系统的损伤。加上工作压力大、精神紧张、睡眠不足,身体会处于亚健康状态。燕窝对男士有良好的补肾强肺、防止虚损等功效。

历代医方医书对燕窝的肯定

补心

“燕窝咸能补心,活血”

——汪绂《医林纂要 药性》(1758)


心脏病患者的饮食要注意降低脂肪、限制胆固醇、适量蛋白质和碳水化合物、适量的矿物质和维生素。燕窝作为不含脂肪和胆固醇的优势蛋白质,同时富含矿物质,适于心脏病人食用。


历代医方医书对燕窝的肯定

清目

中医认为眼的生理功能与全身脏腑经络均有关系,尤与肝最为密切。而在《红楼梦》和《医林纂要》等医方、医书中都认可燕窝对于肝的作用,认为食用燕窝不但滋阴平肝,还能使目清神畅。

燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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