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洞燕与屋燕之间有什么区别

燕窝是有区别的,因为燕子的不同所以又不同的燕窝,按燕窝按采摘的自然环境分为洞燕和屋燕。

燕窝是有区别的,因为燕子的不同所以又不同的燕窝,按燕窝按采摘的自然环境分为洞燕和屋燕。屋燕和洞燕的区别是什么呢?

一、洞燕

洞燕与屋燕之间有什么区别

由来是金丝燕筑巢于山洞中,也因筑巢于山洞的岩壁上,岩壁内部份的矿物质会经“燕窝”与岩壁的接触面或经岩壁的滴水,慢慢的渗透到“燕窝”内,虽然有很多矿物质是对人体有益,但相对的也有很多对人体有害,尤其是重金属类的矿物质:如铅,汞(水银)对人体的健康更是危害甚大,而我们又不能明确的确定每个“洞燕”筑巢的山洞和位置上的岩壁内所含矿物质是什么?且山洞中除了金丝燕还有其它各种各样的动物进出与栖息,所以洞中各种动物的排遗都有,且经年累月的无人清理,加上潮湿又不透风,山洞中的味道是奇臭无比,“洞燕”筑巢于此,经此味道长期熏染,刚采收来自山洞的“燕窝”〈俗称“洞燕” 〉味道大都很臭,如有死老鼠的味道!处理上更需用大量的化学药剂,才能去除臭味,因此有“洞燕”所处理取得的“燕窝”本身除大部分都含有未能确定的矿物质外,更会含有因处理“洞燕”过程中所残留下,大量有害人体健康的化学药剂!


二、屋燕

洞燕与屋燕之间有什么区别

由来是金丝燕筑巢于人工建筑的屋内,因筑巢于人工建筑房屋内的木板及墙壁上,所以不会受到不确定的矿物质干扰,更不会有重金属类矿物质潜在的危害,且屋中有“燕窝”的屋主都会视金丝燕如珍宝,都会竭尽所能,尽心尽力的保护它,所以不可能让其它的动物进出或栖息,也会将燕屋的环境保持的很好,甚至于如保护婴儿般的照顾金丝燕,“屋燕”筑巢于此的“燕窝”味道因无外来气味干扰,保持纯天然的“燕窝”特有的淡淡的蛋白香味!因此由“屋燕”所处理取得的“燕窝”本身是不会含有未能确定的矿物质来危害我们的健康!

尽管是养金丝燕,但并不同于养鸡养鸭。在新的燕屋搭建完后,当地人会先把家燕的燕巢挪进屋里,放上金丝燕的蛋,等第一代金丝燕长大后就会把这里当作自己的家。在塔的每一层都有许多正方形的小窗,每天早上6点左右,金丝燕就会飞出去自己觅食。说到底,除了吸引聚居,它们和野生的没有区别。加上统一的清洁卫生管理及自然危害的避免,相比之下,屋燕产出来的燕窝反而质量更加稳定。

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