燕窝和什么不能一起吃

燕窝的价格昂贵，所以在吃燕窝的时候都希望发挥燕窝最大的功效，但是食物又有相克，燕窝和什么不能一起吃呢？

燕窝和什么不能一起吃

燕窝性味甘平，可以和很多的食物相搭配，不会引起人体出现不适症状，但是燕窝中含有很多的蛋白质、氨基酸等成分，所以吃燕窝与猕猴桃、菠萝等酸性水果一起食用，防止水果中含有的蛋白酶，导致燕窝中的蛋白质失去活性，还会造成消化不良等症状。

因为经常吃燕窝，可以起到美容养颜、促进伤口愈合、缓解精神萎靡不振、提高机体免疫力等作用，还有养阴润燥、润肺止咳等功效。为了不影响燕窝的功效，更好的帮助人体改善状况、护肤美容，燕窝也不可以与茶类、咖啡、酒等饮品食用，这是不利于燕窝中营养成分的吸收。

燕窝和什么一起吃好

燕窝可以和椰奶、雪梨、冰糖，牛奶，银耳等甘甜滋补的食物一同炖煮，不仅味道上好吃而且营养更丰富，滋补效果会更强。因为燕窝具有补脾开胃，滋阴润肺的功效，特别适合一些体虚肺热，脾胃不佳的人使用。

还有女性可以和红枣、枸杞、红糖、老姜等等一起吃，不但味道甜美，还可以缓解经期的一些不适症状；燕窝还可以和一些药材炖煮，例如川贝，川贝雪梨燕窝具有很好的润肺止咳功效，春季干燥引起上火咳嗽，可以试试这种燕窝的吃法，具有很好的缓解作用。

还有吃燕窝最多的群体——孕妇，孕期吃燕窝可以增强孕妇的体质，促进胎儿的生长发育。燕窝搭配莲子，不仅可以增强体质，还可以补气益血。燕窝还可以搭配牛奶做成牛奶燕窝，有助于孕妇的睡眠，也能补充体内的蛋白质。

燕窝怎么和其他食材一起炖煮

燕窝和其他食材搭配炖煮的时候，为了不流失燕窝的营养价值，最好不要将燕窝和其他食材一同炖煮。

如果搭配的食材容易成熟，例如：冰糖、红枣、枸杞等，可以先将燕窝炖煮成熟，在出锅前2、3分钟放入配料，然后一起出锅。

如果搭配的原料不易成熟，或者需要多炖煮一会，最好分开炖煮，然后混合在一起，例如：雪梨汤、小米粥等。

还有最常见的牛奶、水果燕窝，可以在燕窝出锅放入碗中后，再倒入牛奶、水果，这个时候的水果可以放自己喜欢吃的，酸性的水果也可以放。

为了不浪费燕窝的营养，最大程度发挥燕窝的功效，吃燕窝的时候不要与茶叶、咖啡、酒等一起吃，酸性水果和含有蛋白酶的水果也不要和燕窝一起炖煮。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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