桂圆可不可以和燕窝一起炖

燕窝营养丰富，是一种很受欢迎的滋补品，但是因为本身有一股淡淡的蛋清味，所以很多人都喜欢在炖煮燕窝的时候放一些自己喜欢的水果，像草莓、蓝莓等等都比较受欢迎，那么桂圆可不可以和燕窝一起炖呢？

桂圆可不可以和燕窝一起炖

桂圆，也叫龙眼，性温和，有很好的滋补作用，燕窝性平味甘，对人体有很多益处，两者的成分中没有相冲的物质，所以桂圆是可以和燕窝一起炖的，而且两者一起吃滋补的效果会更好。

桂圆燕窝的做法

1、准备好一只透明的空碗，把燕窝放入碗中，倒入适量的纯净水，将燕窝泡发；

2、用镊子挑出燕窝中残留的绒毛和杂质，清理干净后，沥干水分，按照燕窝的纹理撕成条状备用；

3、将清理干净的燕窝放进炖蛊中，在炖蛊中加入适量的纯净水，超过燕窝2-3厘米即可，将燕窝隔水文火炖煮25分钟左右；

4、加入处理好的桂圆、冰糖等，继续炖煮5分钟左右，盛出即可食用。

桂圆燕窝的功效

1、桂圆燕窝，性平味甘，有很好的补血益气效用。其中富含蛋白质和多种人体所需氨基酸和矿物质，可以有效补心养脾，健脑益智，特别是对于损伤心脾气血以及劳心之人，有很好的疗效。

2、桂圆中含有多种维生素，有一定的补脑健身，延缓衰老作用，而燕窝营养丰富，其中的燕窝酸可以促进脑部发育，增强记忆力，表皮生长因子可以促进细胞增值分裂，让皮肤更加光滑有弹性，减少皱纹生长，延缓衰老，两者放在一起炖煮食用，效果更好。

3、桂圆燕窝中含有丰富的蛋白质和葡萄糖，可以及时为身体补充所需能量，缓解疲劳，恢复精神。

4、桂圆燕窝中含有丰富的铁元素，铁元素是促进人体中血红蛋白生成所需要的元素，对于贫血的人来说，吃桂圆燕窝可以起到很好的补血作用。

5、桂圆燕窝营养十分丰富，可以补充人体所需的各种营养物质，提高身体免疫力和抵抗力，不易生病，让身体更健康。

桂圆可以和燕窝一起炖煮，做法简单，营养美味，而且食用桂圆燕窝对身体有很多的好处，不仅可以延缓衰老，补血益气，提高身体免疫力，还可以增强记忆力，是一道非常好的燕窝美食。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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