
燕窝营养丰富,是一种很受欢迎的滋补品,但是因为本身有一股淡淡的蛋清味,所以很多人都喜欢在炖煮燕窝的时候放一些自己喜欢的水果,像草莓、蓝莓等等都比较受欢迎,那么桂圆可不可以和燕窝一起炖呢?
燕窝营养丰富,是一种很受欢迎的滋补品,但是因为本身有一股淡淡的蛋清味,所以很多人都喜欢在炖煮燕窝的时候放一些自己喜欢的水果,像草莓、蓝莓等等都比较受欢迎,那么桂圆可不可以和燕窝一起炖呢?
桂圆可不可以和燕窝一起炖
桂圆,也叫龙眼,性温和,有很好的滋补作用,燕窝性平味甘,对人体有很多益处,两者的成分中没有相冲的物质,所以桂圆是可以和燕窝一起炖的,而且两者一起吃滋补的效果会更好。
桂圆燕窝的做法
1、准备好一只透明的空碗,把燕窝放入碗中,倒入适量的纯净水,将燕窝泡发;
2、用镊子挑出燕窝中残留的绒毛和杂质,清理干净后,沥干水分,按照燕窝的纹理撕成条状备用;
3、将清理干净的燕窝放进炖蛊中,在炖蛊中加入适量的纯净水,超过燕窝2-3厘米即可,将燕窝隔水文火炖煮25分钟左右;
4、加入处理好的桂圆、冰糖等,继续炖煮5分钟左右,盛出即可食用。

桂圆燕窝的功效
1、桂圆燕窝,性平味甘,有很好的补血益气效用。其中富含蛋白质和多种人体所需氨基酸和矿物质,可以有效补心养脾,健脑益智,特别是对于损伤心脾气血以及劳心之人,有很好的疗效。
2、桂圆中含有多种维生素,有一定的补脑健身,延缓衰老作用,而燕窝营养丰富,其中的燕窝酸可以促进脑部发育,增强记忆力,表皮生长因子可以促进细胞增值分裂,让皮肤更加光滑有弹性,减少皱纹生长,延缓衰老,两者放在一起炖煮食用,效果更好。
3、桂圆燕窝中含有丰富的蛋白质和葡萄糖,可以及时为身体补充所需能量,缓解疲劳,恢复精神。
4、桂圆燕窝中含有丰富的铁元素,铁元素是促进人体中血红蛋白生成所需要的元素,对于贫血的人来说,吃桂圆燕窝可以起到很好的补血作用。
5、桂圆燕窝营养十分丰富,可以补充人体所需的各种营养物质,提高身体免疫力和抵抗力,不易生病,让身体更健康。
桂圆可以和燕窝一起炖煮,做法简单,营养美味,而且食用桂圆燕窝对身体有很多的好处,不仅可以延缓衰老,补血益气,提高身体免疫力,还可以增强记忆力,是一道非常好的燕窝美食。
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