怎么区别刷胶燕窝

刷胶燕窝在现在很常见，一般都是没有溯源码的水货燕窝，那么怎么区别刷胶燕窝？刷胶燕窝的鉴别误区有哪些？

怎么区别刷胶燕窝

1、看重量

市场上称之为大盏的燕窝一般在7克~7.5克之间一盏，特大盏是在7.5克~9克之间一盏。虽然品相好的特大盏也有，但是如果商家能够一直无限量，不论季节给你提供一大批特大盏，那就要注意了。

2、看盏面

刷胶燕窝的盏面并不自然，纹理也不清晰。

当然刷胶也有分轻中重的，一般轻刷的不是很明显，不过只要刷了就是能看得出来的。轻刷的燕盏表面比较细密，没有什么缝隙，给人一种厚重感。而像中刷、重刷的燕盏可以说是几乎把燕窝的纹理给盖掉了，厚重感十足，无缝隙无纹理。

区别刷胶燕窝要从重量、盏面来看

刷胶燕窝的鉴别误区有哪些

1、看燕窝盏面是否发亮

有种说法是刷胶燕窝会有工业胶水的不自然反光，但其实毛燕本身就有亚光局部亮面。洗燕过程没有用小牙刷用力刷掉燕窝本身亮面，毛燕洗成净燕后燕窝本身的光泽度依然存在。因此，燕窝亮面并不一定是刷胶，燕窝本身有反光，不能作为判断刷胶与否的标准。

2、看泡发燕窝后看水是否浑浊

纯天然燕窝泡发后水有澄清的，也有略微乳白，像洗米水的，因为是天然产物，每盏燕窝根据地点，季节颜色也有所不同。也就是纯天然燕窝泡发水也有可能略微浑浊。因此，燕窝泡发后水是否浑浊不能作为判断燕窝是否刷胶的标准。

3、看燕窝炖好之后看其透明程度

一般燕窝炖煮后透明度高，呈乳白色，但是也不是所有燕窝炖煮后都是一模一样的状态，根据泡发的水，炖煮的时间，燕窝本身的品质也会有所不同。因此，也不能完全根据燕窝炖煮后是否透明来判断燕窝是否刷胶。

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