燕窝含有丰富的蛋白质及微量元素等营养物质，那么燕窝怎么炖煮最好？燕窝的食用方法是什么？
燕窝含有丰富的蛋白质及微量元素等营养物质，那么燕窝怎么炖煮最好？燕窝的食用方法是什么？
燕窝怎么炖煮最好
1、将干燕窝放入水中浸泡。燕窝和水比1:30至1:50。在夏季，为避免细菌繁殖，浸泡时间不应超过8小时。当燕窝吸收水分时，它变得透明。（注意：因为燕窝的水溶性蛋白质，在浸泡过程中不能浸泡在热水中，以免造成营养损失。）
2、在用镊子挑出燕窝中的杂质，洗净燕窝。
3、将燕窝放入炖盅，水覆盖燕窝。隔水文火炖30-45分钟即可。炖燕窝放在冰箱里，可保存7天。
燕窝要文火隔水炖30-45分钟，不会破坏燕窝中的营养。
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燕窝的食用方法
1、大人每次吃3-5克，儿童1-2克最好。建议每周吃约3次，连续吃3个月，效果明显，长期食用效果更好。
建议大人每次吃3-5克，儿童1-2克，建议每周吃约3次，坚持食用会有明显效果。
2、最佳的食用时间：
晚上11点到凌晨1点临睡前空腹食用燕窝，能更好的吸收燕窝中的营养，有安神助眠、美容养颜的功效。
早上7点到9点空腹食用是吃燕窝的最佳时间，能够帮助人体补充能量，提高抵抗力。
建议早上7点到9点空腹食用燕窝，能够充分吸收燕窝中的营养，帮助人体补充能量，提高抵抗力。
3、燕窝性平味甘，归肺、胃、肾三经。所以在一年四季经常吃燕窝能补而不燥，是全年最好的补品!
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