因为燕窝含有丰富的营养,具有非常不错的滋补效果,所以孕期吃燕窝是非常不错的选择。燕窝本身具有一点蛋腥味,可能孕妇会不喜欢,可以放一些其他食材,一是为了去除燕窝的蛋腥味,二是为了营养更加丰富。那么孕妇炖燕窝放什么好呢?
因为燕窝含有丰富的营养,具有非常不错的滋补效果,所以孕期吃燕窝是非常不错的选择。燕窝本身具有一点蛋腥味,可能孕妇会不喜欢,可以放一些其他食材,一是为了去除燕窝的蛋腥味,二是为了营养更加丰富。那么孕妇炖燕窝放什么好呢?
孕妇炖燕窝放什么好
木瓜炖燕窝
原料:干燕窝、木瓜、冰糖。、
做法:
1、干燕窝泡发,木瓜去皮去籽切成块,先蒸5分钟。
2、处理干净的燕窝放进炖盅,加入纯净水,隔水小火炖煮20分钟。
3、将蒸熟的木瓜块和冰糖放进燕窝中一起炖煮10分钟,即可食用。
牛奶冰糖燕窝
原料:燕窝3-5g、纯牛奶1瓶、冰糖适量。
做法:
1、燕窝用纯净水泡发、挑毛、撕条之后,放入炖盅。
2、炖盅加适量纯净水,隔水小火炖煮20分钟,加入适量的纯牛奶和冰糖继续炖10分钟即可。
红枣燕窝
原料:燕窝3-5克、红枣、黑芝麻、山药、陈皮、冰糖水适量。
做法:
1、将燕窝炖煮好备用。
2、红枣、黑芝麻、山药、陈皮分别加入滚水中,小火煮30分钟备用。
3、冰糖水加入燕窝中,搭配红枣、黑芝麻、山药、陈皮即可食用。
核桃露燕窝
原料:燕窝3-5g、核桃适量、牛奶适量。
做法:
1、先将燕窝泡发、炖煮成熟。
2、牛奶、核桃、水放入搅拌机,搅拌成浆。
3、把燕窝倒入核桃露中,搅拌均匀即可食用。
红豆薏米燕窝粥
原料:干燕窝、红豆、薏米、冰糖。
做法:
1、燕窝发好后挑毛洗净备用。
2、红豆薏米提前泡四个小时,加水后煮到薏米松软,红豆发糯,加红糖和冰糖,关火后扣盖焖着。
3、清理好的燕窝入炖盅隔水蒸,水滚后转中火30分钟
4、炖好的燕窝根据个人需要加冰糖,将红豆薏米汤与燕窝混合。
除了以上五种食谱中的食材,孕妇燕窝中含可以加入红枣红糖等性质温和的食材,也可以和水果一起食用,燕窝可以和很多食材相搭配,只要不喝油腻和过于含量燥热的食材,孕妇都是可以吃的。坚持吃燕窝对于孕妇和胎儿有很多好处。
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