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蜂蜜红枣燕窝的做法

孕妇燕窝
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红枣蜂蜜燕窝中,枣的香甜和蜂蜜的清香结合,既可以是去除燕窝的腥味,也不会掩盖燕窝的本味,是一道营养美味的燕窝做法,今天我们就来说说蜂蜜红枣燕窝的做法。

红枣蜂蜜燕窝中,枣的香甜和蜂蜜的清香结合,既可以是去除燕窝的腥味,也不会掩盖燕窝的本味,是一道营养美味的燕窝做法,今天我们就来说说蜂蜜红枣燕窝的做法

蜂蜜红枣燕窝的做法

原料:干燕窝、红枣、蜂蜜、纯净水。

做法步骤:

1、干燕窝泡发:燕窝用纯净水浸泡3-4小时,泡发至松散沉陷半透明状的时候,用镊子挑去燕窝中绒毛和杂质,撕成条后清洗干净;红枣洗净去核。

2、将处理好的燕窝放进炖盅,加入没过燕窝2-3厘米左右的纯净水,盖上盖子隔水小火炖煮(养生壶也可以,最好选用隔水炖养生壶)20分钟,加入红枣继续炖煮10分钟。

3、炖好的燕窝倒入碗中,稍稍凉凉,然后加入蜂蜜搅拌均匀即可食用。

注意事项:

1、浸泡和炖煮燕窝的时候最好选择纯净水,不要用自来水,自来水中含有氯气会破坏燕窝的口感和营养。

2、炖煮的时候要采用隔水炖煮,避免燕窝因为高温化水。

3、蜂蜜最后加,而且要等燕窝稍微晾凉,太高的温度会破坏灯谜的营养和甜味。

蜂蜜红枣燕窝的做法
蜂蜜红枣燕窝具有很好的补气血功效。

蜂蜜红枣燕窝的功效

红枣和燕窝都具有补气血的功效,而蜂蜜不但可以增加特殊的风味和甜味,还可以润泽通便,不会上火,将三种食材搭配在一起,具有很好的滋补功效。

红枣蜂蜜燕窝中含有丰富的矿物质和维生素C,铁元素可以预防和治疗贫血,以及增强血液中的含氧量,维生素C能促进人体对铁的吸收,在补气养血方面尤为突出,适合经期前后的女性或者营养不良的人群食用。

燕窝和蜂蜜中都含有可以提高人体免疫的成分,所以经常吃蜂蜜红枣燕窝增强身体机能,提高身体的免疫力,还可以并能改善血液的营养状况,能有效清除体内的自由基,能加快肌肤的新陈代谢,具有很好的美容功效。

蜂蜜红枣燕窝的做法和功效就分享到这里,这道燕窝的做法美味营养,并且不同的蜂蜜做出来的燕窝味道有差异,各具不同风味,大家可以多多尝试。

燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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