当归燕窝的做法

当归和燕窝都具有很好的补充气血的保健功效，很多气血虚空的人在炖煮燕窝的时候可以和当归一起炖，当归燕窝的做法是怎样的呢？

当归燕窝的做法

原料：干燕窝、当归、冰糖。

做法与步骤：

1、干燕窝用纯净水泡发，泡发之后的燕窝呈现半透明状，里面会有绒毛和杂质需要挑出，清洗干净燕窝撕成条，沥干水分备用。

2、将当归和燕窝一起放进炖盅内，加入没过燕窝表面2-3厘米的水，放入炖盅隔水文火炖煮30分钟。

3、可在出锅前加入适量冰糖调味。

燕窝性味甘平，适合大多数人食用，孕妇可以吃燕窝，但是孕妇以及肝硬化患者就不适合食用当归，所以这道当归燕窝不适合孕妇食用，可以试试其他的燕窝的做法。

当归黄芪燕窝的功效

当归燕窝具有极强的保健效果，本身当归就有补气的效果，燕窝又是平和的滋补品，所以长期虚弱、中老年人可以持卡、气虚的人群可以吃当归燕窝。很多人尤其是中老年人的免疫能力不断下降，特别容易出现感冒，可以平时吃一些当归燕窝，减少自由基对机体的损害，延缓衰老

当归燕窝对血液具有双向调节作用，不仅能补血养血，还有活血化瘀的好处，还能改善我们的血液循环，帮助我们维持血管通畅，降低血管阻力，补中益气，对身体有很多好处。

当归燕窝在炖煮的时候可以加上几颗红枣，适合女性经期前后食用，可以补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、提高免疫。可以有效的改善女性痛经、月经量少、经期不准的问题。

当归燕窝具有补气功效，但是不适合孕妇以及肝硬化患者就不适合食用当归，可以吃一些别的口味的燕窝食谱，但是长期营养不良，处于亚健康状态的人群是可以吃的当归燕窝的。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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