芒果西米露是很多女性都喜欢的一种甜品,其实它也可以和燕窝想搭配,对于“芒果控”来说,是非常惊艳的,芒果西米燕窝的做法也不是很复杂,很容易制作。
芒果西米露是很多女性都喜欢的一种甜品,其实它也可以和燕窝想搭配,对于“芒果控”来说,是非常惊艳的,芒果西米燕窝的做法也不是很复杂,很容易制作。
芒果西米燕窝
原料:燕窝、芒果、西米、椰汁、纯净水、糖浆。
做法步骤:
1、燕窝泡发:用纯净水中浸泡3-4个小时,用尖头镊子清理干净其中的绒毛和杂质,清洗几遍之后撕成条状沥干,备用。
2、汤锅加适量清水烧开,倒入西米煮约20分钟,待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明。
3、煮好的西米放入冷水中,浸泡10分钟,芒果去皮,切成小块和椰汁、糖浆榨成芒果泥备用。
4、泡发好的燕窝放入炖盅,隔水炖煮30分钟,晾凉后和芒果泥、西米搅拌均匀既可以食用。
5、也可以加入牛奶增加奶香味,味道会更好。
芒果西米燕窝中不仅富含燕窝酸、表皮生长因子等成分,还含有丰富的维生素C,具有抗氧化美白的功效,而且对于喜欢吃芒果的人群来说,是真的美味。
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