燕窝和花胶都有很好的滋补效果，其实二者一起炖煮，不仅更滋补，味道也很好，花胶牛奶的燕窝的做法分享给大家，喜欢的可以动手制作。
燕窝和花胶都有很好的滋补效果，其实二者一起炖煮，不仅更滋补，味道也很好，花胶牛奶的燕窝的做法分享给大家，喜欢的可以动手制作。
花胶牛奶燕窝的做法
原料：干燕窝、花胶、牛奶、冰糖。
做法与步骤：
1、花胶用清水浸泡至软，如果室温过高要放在冰箱冷藏层中保存。
2、锅中加水烧开，放入泡软的花胶，适量的生姜去腥，大火煮沸3分钟，过滤掉水分立即放入冰水中浸泡几个小时即可，取出适量的花胶改刀，剩下的花胶冷藏保存。
3、纯净水泡发干燕窝3-4小时，等到燕窝变得松散，呈现半透明状的时候，可以用镊子将燕窝中的绒毛和杂质挑出。
4、燕窝清洗两遍之后，顺着燕窝天然的纹理撕成条状，沥干水分备用。
5、将花胶放进炖盅炖煮20分钟，加入燕窝和适量的牛奶继续隔水小火炖煮30分钟，加入并冰糖调味，冰糖融化即可。
花胶牛奶燕窝的功效
牛奶花胶燕窝中含有丰富的胶原蛋白，增加皮肤弹性和锁水能力，增强皮肤的修复能力了，延缓衰老，具有美容养颜的作用。同样具有具有补气血的功效，它里面的蛋白质和胶质容易被人体所吸收，有效预防女性的气血虚空。适合孕妇和产妇食用。
对于孕妇以及新生儿来说都是比较有效果的。怀孕时吃花胶燕窝，会对胎儿的皮肤以及抵抗力都有一定的比较好的影响，新生儿的抵抗力一般会比较强。
花胶牛奶燕窝的做法相对较复杂，主要是燕窝和花胶的泡发过程，要有耐心，还有炖煮的时候，要先炖煮花胶，然后在放燕窝，不能一起炖煮。
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