蓝莓炖燕窝的做法

蓝莓的营养价值极高，被称为“聪明果”，那么蓝莓可以炖燕窝吗？蓝莓炖燕窝的做法是什么？蓝莓炖燕窝有什么好处？

蓝莓炖燕窝的做法

蓝莓炖燕窝能提高记忆力

食材：蓝莓、牛奶、燕窝。

做法：

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、燕窝放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。

3、牛奶、蓝莓放入炖好的燕窝中，搅拌均匀即可食用。

蓝莓炖燕窝有什么好处

1、美容抗衰

蓝莓炖燕窝中所含的花青素种类十分丰富，是有效的抗氧化剂，能降低人体内的氧化应激水平，并清除自由基，防止皮肤提早产生皱纹，淡化色斑，具有延缓衰老的效果。同时，蓝莓炖燕窝还含有超氧化物歧化酶(SOD)，这种成分也是一种自由基清除剂，同样具有抗衰老的作用。

蓝莓炖燕窝有美容抗衰的好处

2、保护视力

蓝莓炖燕窝能够活化视网膜功能，促进视网膜细胞中视紫质再生，改善眼部微血管供血，缓解视疲劳，增强视力，防止近视。有研究发现，经常吃蓝莓炖燕窝可以让老年黄斑变性风险降低38%。此外，蓝莓炖燕窝中同时还含有维生素A、胡萝卜素等护眼成分，常吃蓝莓炖燕窝对保护视力很有帮助。

蓝莓炖燕窝有保护视力的好处

3、提高记忆力

蓝莓炖燕窝可改善大脑，延缓记忆力衰退。有研究显示，蓝莓炖燕窝中的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质，有助于防止记忆力减退。

蓝莓炖燕窝的做法你学会了吗？食用蓝莓炖燕窝能延缓衰老、保护视力、防止记忆力减退，所以，经常食用蓝莓炖燕窝的好处是非常多的，大家在吃蓝莓炖燕窝时，要知道燕窝每天吃多少合适，一次不能吃太多，不能充分吸收蓝莓炖燕窝中的营养。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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