减肥进行时,想吃面包,就少糖,少油,全麦面包粉 。早餐一个小面包,一个鸡蛋,一杯奶,半个苹果,保证一上午精力充沛。 步骤……
减肥进行时,想吃面包,就少糖,少油,全麦面包粉 。早餐一个小面包,一个鸡蛋,一杯奶,半个苹果,保证一上午精力充沛。
步骤
1.除葡萄干,黄油外,所有材料放面包桶,包阔汤种。
2.和面40分钟,20分钟时加入软化黄油。
3.面包机发酵至两倍大。
4.排气分成十份,滚圆,醒十分钟。
5.取一份,擀成片。
6.铺上葡萄干。(提前用水泡好)
7.卷起,放入面包纸杯中。
8.逐个做好。盖保鲜膜二次发酵。
9.发酵至两倍大。
10.刷蛋液,撒芝麻。
11.中层,140度25分钟。出炉刷液体黄油。
小贴士
汤种就是用水和面熬成的面糊,用保鲜膜封好冰箱冷藏8个小时。我一般都是早晨熬好面糊,晚上就可以用了。
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