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宫廷燕窝食谱

孕妇燕窝

燕窝是中国食谱中最豪华,最昂贵的美食之一,数百年来,燕窝备受珍视,介绍几款传统宫廷燕窝食谱。

燕窝是中国食谱中最豪华,最昂贵的美食之一,数百年来,燕窝备受珍视,介绍几款传统宫廷燕窝食谱

桂花燕窝果冻

桂花和燕窝一起可以更好的发挥燕窝美容的功效,首先将燕窝浸泡在一碗水中2-4小时(或在冰箱中浸泡过夜),用手拿起浸泡过的燕窝,用清水反复冲洗。随后锅中加水,准备锅盖,直到它达到内锅的一半高度。将浸泡过的燕窝放入内锅中,每只鸟巢加入420ml水。加入冰糖和狼浆果。用高温盖住并煮沸。一旦外锅中的水沸腾,减少到低火焰,并炖30分钟。加入桂花和狼浆,再煮10分钟。从双锅炉中取出内锅,冷却至室温。在一个大碗中,用100ml热水溶解明胶粉末。将冷却的燕窝倒入大碗中,搅拌均匀。将果冻混合物倒入小碗或果冻模具中。放入冰箱冷却,直到果冻凝固。

宫廷燕窝食谱

桂花和燕窝完美的融合,口感类似果冻,味道甜美,也可以起到美容养颜的作用

西洋参炖燕窝

西洋参是滋补佳品,和好的燕窝炖在一起可谓是相得益彰,第二种宫廷燕窝食谱,将燕窝浸泡在一碗水中2-4小时(或在冰箱中过夜)。用手将被浸泡的燕窝切成小块,然后用清水冲洗。将水加入锅内,准备锅盖,直到它达到内锅的一半高度。将浸泡过的燕窝,冰糖和西洋参放入内锅中,每只燕窝加入160毫升水。盖上锅盖,高温煮沸。一旦水在锅中沸腾,减到低火。继续烹饪燕窝30-40分钟。避免炖太久,因为燕窝可能会太散。

宫廷燕窝食谱

西洋参是滋补佳品,和燕窝炖在一起可谓是相得益彰,滋养效果绝佳

奶油杏仁炖燕窝

美容燕窝的做法,将燕窝浸泡在一碗水中2-4小时(或在冰箱中浸泡过夜)。用手拿起浸泡过的燕窝,然后用清水冲洗。之后将杏仁和糯米浸泡在900毫升温水中30分钟,沥干后将混合物转移到搅拌器中,加入100ml温水,混合直至平滑,分次加入剩余的380ml水并再混合2分钟,通过奶酪布或咖啡过滤器过滤混合物,丢弃纸浆,之后倒入过滤后的混合物,煮沸。减少到低热量,慢煮5分钟。不断搅拌以防止燃烧。保持杏仁奶油温暖,也可以冷藏。最后根据个人口味加糖,一份香浓的奶油杏仁炖燕窝就做好了~

宫廷燕窝食谱

杏仁是一种非常有营养的坚果,与燕窝和奶油一起既美味又有营养

杏仁木瓜炖燕窝

杏仁是非常有营养的坚果之一,和燕窝炖在一起能起到和气养生的作用,将燕窝浸泡在一碗水中2-4小时(或在冰箱中浸泡过夜)。用手拿起浸泡过的燕窝,然后用清水冲洗。将水加入锅内,准备锅盖,直到它达到内锅的一半高度。将320-500ml加入内锅中。浸泡过的燕窝,香兰叶,红枣,冰糖和杏仁加入内锅中。盖上锅盖,用高温煮沸。减少到低火焰,并煨30分钟。加入木瓜片,继续炖30分钟,直到木瓜变软。最后杏仁燕窝炖好后将香兰叶去掉即可。

大家可以选择收藏自己喜欢的宫廷燕窝食谱,燕窝其实与很多有营养的食材相和,大家可以多做尝试哦~

燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

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