雪蛤炖燕窝好不好,燕窝和雪蛤都是比较常见的保健滋养品,它们对于身体都有比较好的效果,因此在生活中也受到不少人的青睐。而且……
雪蛤炖燕窝好不好
雪蛤中含有多种对身体好的营养物质,有滋阴养颜、补虚强肾的作用,而燕窝中含有的物质有滋阴润燥、益气养血、护肤美颜的作用,因此两者搭配食用,可以增加滋阴的效果,对于提高身体免疫力,美容养颜有比较好的作用效果。
燕窝雪蛤炖木瓜牛奶的做法
食材
燕窝 10g雪蛤 5g
木瓜 1个牛奶 200ml
冰糖 少许
步骤
1、燕窝用清水浸泡8小时左右,浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来,用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止。
2、雪蛤5g,放碗里,约十小时,中途换一次水。泡发后,将黑膜挑去,水中加几片姜,可去雪蛤腥味,然后入冷水,雪蛤即泡发完成,可以烹制了。
3、木瓜切成粒,牛奶一支备用。
4、把燕窝雪蛤木瓜全放进炖盎,隔水大火炖半小时。
5、再放冰糖,待熔化,再加入牛奶,可以享受美味了。
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