关于血燕坊间一直有一种说法就是金丝燕在寿命将尽的时候吐出鲜血筑成的燕窝就是血燕。但是这种说法科学吗?什么是血燕?血燕是金丝燕吐血做的吗?
问:血燕是金丝燕吐血做的吗?
答:血燕并非金丝燕吐血做的,血燕之所以呈现红色,与金丝燕食用海边藻类、昆虫等食物,或者与生活的岩洞所含的矿物质有关。据燕窝专家和科研部门分析血燕内既无金丝燕的红细胞也无血小板,而且红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白,所以血燕是金丝燕吐血做成的燕窝这样的说法是不正确的。
但是相较于普通的白燕,血燕中的矿物质和微量元素含量较高。
什么是血燕
血燕是金丝燕筑巢在山洞的岩壁上,岩壁中的矿物质发生反应,让这种燕窝中吸收大量的微量元素铁,让它的颜色发生变化,成为人们看到的血燕。、
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