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冬虫夏草的功效以及食用方法

冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”,其……

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力,或者是术后、产后身体的恢复,可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法,网上流传着很多种说法,有的说泡水喝,有的说炖着吃,有人说研成粉末,还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢?

冬虫夏草的功效以及食用方法

比较简单而又有效的方法:

1、煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。

2、跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,详情可见下面的一些常见食谱。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

3、用来泡药酒喝

4、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患,若不是每日定期服用,不推荐使用。

冬虫夏草百科

冬虫夏草具有静心安神的作用,如果已经到了更年期所导致的脾气暴躁、心情不好等情况,也可以服用冬虫夏草来促进身体恢复健康。平时生活中,如果身体出现了由于内分泌、性激素等分泌异常所导致的各种情况,例如痛经、月经不规律等毛病,都可以使用冬虫夏草。

虫草酸可以显著地降低颅内压,促进机体新陈代谢,因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解,可以治疗脑血栓、脑溢血,并可治疗肾功能衰竭。

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